搅拌一边回忆着齐雪的口味，她喜欢酸甜适中，不能太腻，也不能太酸。酱汁在锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，散发出浓郁的香气，那是独属于家的味道。
    最后一步，将炸好的肉片倒入酱汁中，快速翻炒。金色的肉片裹上琥珀色的酱汁，油光锃亮，让人垂涎欲滴。谭越把锅包肉盛出来，装进保温盒里，动作轻柔得像是在进行什么神圣的仪式。
    接着是炸排骨。他记得齐雪喜欢吃带点肥的排骨，说这样炸出来更香。排骨提前用酱油、料酒、十三香腌制了两个小时，此刻已经入味。放入热油中，很快就炸成了诱人的红褐色，表面酥脆，内里多汁。
    最后是烙饼。河套面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑的面团。谭越的手掌宽大有力，揉起面来力道十足，面团在他手中渐渐变得有韧性。醒面的时候，他开始准备油酥，面粉里加入烧热的猪油，搅拌均匀，香气瞬间弥漫开来。
    面团被擀成薄薄的面皮，抹上油酥，卷成条状，再切成小段，擀成圆饼。平底锅烧热，放入少许油，将饼放进去，小火慢慢烙。很快，饼的表面就鼓起一个个小泡，散发出诱人的麦香。
    谭越用铲子小心翼翼地翻面，直到两面都烙成金黄色，外酥里嫩。
    他把锅包肉、炸排骨和烙饼分别装进三个保温盒，层层包裹好，放进一个大保温袋里。
    看了看时间，已经凌晨两点半了。离最近的一班飞往苏市的航班还有三个小时，他必须赶在那之前到机场。
    谭越脱下围裙，匆匆换上外套，抓起保温袋就往外跑。