们这一承诺，我们应该把后厨门口的那个‘操作间请勿进入’的标识改成‘操作间欢迎参观检查’之字样。其四，我觉得可以把我们使用的食品来源进行公示，让顾客明白消费。其五，我们吧台在制作水果拼盘时也一定要注意卫生工作，我们使用的案板、刀具时常保持清洁，手一定要套上卫生手套。说到这里，我觉得我们服务员可以每人配备一顶帽子，以避免头发或头皮屑掉入顾客所用的食品与餐具上。其六，我们在服务过程中不管是提供食物还是提供的服务一定要有责任心，把他们做自己的亲人来看待。”
    陆枫等我说完又说：“刚才陈阳提到几点很重要，服务理念的宣传牌就由余经理来做，其余事项鲁斯就辛苦一下，把它落到实处。但这卫生帽在着色与形状方面要保持与我们的工作服的搭配。”
    胡俊天接着说：“我觉得王总与陈助理说得很好，不过，我再补充一点，我们已经制定了卫生管理规范，但对于检查小组我觉得可以成立一个专门小组，专门负责一些技术上的检测工作。”
    原本会议会很简短，然却是开了很长时间，在这次会上我们高层再一次达成共识，为丽华以后的工作指明的方向，只不过又一次增加了员工的劳动强度，然而对于现在的丽华员工来讲，这些都不是问题，因为大家都希望看到丽华的重生！