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第7章 你,你不配!

晒干了才能最大激发他的味道吗?!”
    “然后是汤头,你这个汤头用的是风铃狼和黑心虎的肋骨熬成的吧。但熬汤之前,你没有用武火烘烤过肋骨,导致这熬出来的汤头鲜味减半。”
    “下一点是火候,汤中略带杂志,这是火候不均导致的。你应该用的是四六分文火持续烹制,但这做法就是错误的。在佛跳墙烹饪之初是用四六分文火,但汤汁收到三分之二时,必须要改用三七分文火。当最后收汁时,更是要用猛火促烧三息时间,才能逼出所有食材的香味,予以混合。”
    “其余还有十几点错误,我说了你也不会懂。”
    “但料理是要给别人带来幸福的,而你这佛跳墙只会给别人带来不幸!!”
    夜北说完了。
    那个主厨已经满脸大汗,惊骇无比。
    旁人听不懂夜北刚刚说的话。
    他却是一清二楚。
    正确!!
    完全正确!!
    这少年对于佛跳墙的理解,远超于他。
    甚至,他都感觉连称为食神的大老板都达不到少年这般理解。
    “扑通!!”
    这主厨一个转身就跪在了夜北面前。
    “前辈!!请,请您教教我如何制作真正的佛跳墙!!!”
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