瑰泼卤六安雀舌芽茶.
    酥油泡螺
    应伯爵描述：“此物上头纹溜就像螺蛳儿一般，粉红纯白两样儿。吃了牙老重生，抽胎换骨，眼见稀奇物，胜活十年人。”
    温秀才含在口内，入口即化，评价道：“此物出于西域，非人间可有。沃肺融心，实上方之佳味。”
    西门庆道：“我见此物，不免又使伤我心。唯有死了的六娘，她会拣，她没了，如今家中谁会弄它？”
    有人说发泡的奶油，有人说是类似乳扇的奶酪制品，有人说其实就是现代的泡芙。
    比较通用的说法是这样：
    将牛奶倒进缸里，自然发酵，煮成奶渣，使劲搅拌，分离出奶油，搀上蜂蜜、蔗糖等，待凝结以后，挤到盘子上，一边挤，一边旋转，制成一枚枚小点心，底下圆，上头尖，螺纹一圈又一圈，这就是酥油鲍螺。
    猪头肉
    宋惠莲于是起到大厨灶里，舀了一锅水，把那猪首蹄子剃刷干净，只用的一根长柴禾安在灶内，用一大碗油酱，并茴香大料，拌的停当，上下锡古子扣定。那消一个时辰，把个猪头烧的皮脱肉化，香喷喷五味俱全。
    潘金莲的那个茶。。咳咳，我觉得这个不是茶，简直就是一碗汤啊
    芝麻，盐笋，栗丝，瓜仁，核桃仁，夹春不老（就是腌制的雪里蕻），海青拿天鹅木须（就是鸡蛋！），玫瑰泼卤、六安雀舌芽茶.
    这几样东西混合在一起，各位读者，你们有兴趣可以试一试。
    为了舟总结的三样菜谱。
    亲，撒个花吧