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第88章 第八十八章


    李小溪和小河都被吸引过来了。
    都拿切菜当好玩的了。
    林小红不得不警告,“你俩还小,不许惦记菜刀。”
    李大江甩甩手腕,主让了位置,“娘,还是你来吧。”
    “咱们下次再练。”林小红故意放慢作让大儿子看她怎么用力,如何下刀的。
    “酸菜切好了要过遍水,然后拧成团,这活儿你能干。”林小红在边上指挥。
    大江做得有模有样。
    一点也没手忙脚乱。
    林小红最后搭把手,将酸菜团再拧拧,怎么说大江也是小孩,没她力气大。
    “锅里放荤油,再多点,放五花肉煸炒,看到两面焦黄了么,放大料、蒜末和辣椒段,再翻找,好了,可以放酸菜了,将团子抖落开,翻炒…放酱油,最后放骨头汤,这个我来,太沉了。”林小红放好高汤,“看好了,汤要没过菜才行。”
    林小红又往锅里放了个木叉子,然后将饭盆放上去,到时候就一锅出了。
    今天的主食是纯大米饭。
    “我要盖锅盖了,大火烧开,中小火慢炖。对了,你们吃粉条不?”林小红想起家里还有把粉条呢。
    仨崽都喊着要吃。
    那自然是满足他们。
    将粉条撅吧一下放锅里,炖着吧,反正是纯红薯粉条,贼拉耐炖。
    让大江看着锅,林小红又去指导二闺女了。
    地瓜已经洗净去皮了。
    她给切成条。
    不过铁锅用着呢,只能等着。
    让大江烧火,换下小河。
    林小红开始教老儿子炖鸡蛋羹。
    “第一步,就是打鸡蛋。”
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