包饺子除了要和馅儿之外，还需要擀饺子皮。
    路长安拿出来五斤面粉，倒出来一半放入木盆里面，一边加水一边搅拌，知道面团慢慢的成型。
    等面团能够开始揉搓的时候，路长安便认真的开始揉搓起来。
    将面团揉好了之后，路长安端到一旁先放着等待发酵。不过做饺子的面团是不能发酵的太过，只需要短短的一盏茶的功夫就行了。
    趁着这个时间，路长安将饺子馅儿给弄好了。
    “这样就行了？”
    “当然不行了，还得要擀饺子皮才行呢。”
    在擀皮这个活儿上面路长安表现的就不是那么好了，毕竟她也就只是曾经在书上见到过饺子的做法而已。
    她自己又没有亲手做过，能够做到现在这样也已经算是很不错的了。
    反正她自己现在是挺满意的。
    “要不还是我来吧！”杨氏道。
    路长安也没有客气，直接就将位置让出来给她娘了。
    杨氏在做饭这方面的天赋可是要比路长安的强多了，很快的就将饺子皮给擀出来了，最要紧的是杨氏擀出来的饺子皮可是要比路长安的漂亮多了。