“对呀,这牛瘪火锅就是要现场杀牛的。”
说完程老板就把牛牵到牛棚外面拴好,这里放了好大一个案板,还有各种道具,看着旁边挂着的牛肉,何超群就知道这是程老板平时杀牛的地方。
苗家人过年有吃杀猪饭的习俗,所以基本每家的男人都有点杀猪宰牛的功夫。
不过这程老板可不打算现在杀牛,他把牛拴好之后,从后院里背了一筐青草倒在地上喂牛,然后又拿了另一筐草倒上去,何超群常年在野外工作,自然认得第二筐都是些草药!
“程老板这喂牛还挺讲究,用这辛辛苦苦挖来的药草喂牛,这拿去卖得卖不少钱啊。”
程老板说:“兄弟这你就有所不知了,有了这药草,晚上才有这牛瘪火锅!”