，你在看什么啊？”沈蓝心脸红筋涨问道。
    洛一凡笑着摇了摇头，说道，“蓝心姐，你上次说不是想吃酸辣鱼吗？我还专门去看了一下菜谱，学习了一下，这次做给你们吃如何？”
    “辛苦了，一一。”
    沈蓝心把需要的食材拿了出来。
    洛一凡开始动手，一边做，一边解释说道，“这酸辣鱼的关键在于鱼，新鲜的鱼与死了的鱼吃起来味道大不相同。其次就是酱，在选择青椒、干辣椒，还有花椒、生姜等食料方面一定要用心，不可大意。”
    沈蓝心立在一旁看着，洛一凡说的话好像没什么特别，与电视上的那些美味主厨说的差不多，就是不知道这味道做起来如何？会不会与老公做的一样？
    沈蓝心期待着。
    洛一凡放了少许料酒，娴熟的把弄好的鱼下锅蒸好。
    “需要放料酒？”
    “肯定，鱼有腥味，放料酒能去腥，吃起来味道也不一样。”洛一凡解释道。
    沈蓝心听得认真，心莫名其妙的凉了一半，记得老公做酸辣鱼的时候没有放什么料酒，也就说一一不认识老公？
    在挑选作料方面，洛一凡也仔细，干辣椒一定要选颜色鲜红纯正，闻起来刺鼻的辣，这种干辣椒才是好的……