安排了他最愛吃的羊肉火鍋。
    只是，因為臨時請的廚師，刀功不行，羊肉切的沒有貝勒府里那么薄罷了。
    酒過幾巡，老四問玉柱：“這次去江寧，應該和曹家商議婚事了吧？”
    玉柱點頭笑道：“皇上說過，讓我阿瑪和曹家人就在君前一起商議此事。”
    老四也點點頭，說：“汗阿瑪確實待曹家不薄。”
    玉柱心里明白，太子還未倒下，曹家人勾結老八的事兒，又做得極其隱秘，老四對曹家暫時無成見。
    老四從火鍋里夾了一筷子青菜，塞進嘴里一邊咀嚼，一邊含糊不清的說：“河南巡撫和河道總督要換人的事，你怎么看？”
    由于老四在奏折里，狠狠的參奏了張鵬翮和汪灝，這兩人的去職，已經是遲早的事兒。
    玉柱才不傻呢，老四是個極有權力掌控欲的家伙，和他商量這種事情，屬于逾越了規矩。
    “我現在只惦記著，富察氏早生嫡子。”玉柱喝了杯酒，故意打了個哈哈，算是敷衍過去了。
    不該說的事，堅決不能說。
    哪怕是老四要追問，玉柱依舊還是會敷衍了事的。
    “應付管涌之法，從何處學來的？”老四繞了一大圈，終于問出了口。
    玉柱臉上笑嘻嘻的，心里卻提高了警惕，詳細的解釋了一通，下江南求學的路上，偶遇某煉丹道長的故事。
    “煉丹？明朝的皇帝，倒是很有幾個喜歡煉丹的。”老四還沒得逞皇位，對于長生不老之術，尚不迷戀，也就沒有太在意。
    玉柱知道，老四指的是癡迷于青詞和煉丹的嘉靖帝。
    嘉靖帝的身體底子其實挺好了，只可惜，成天吞服丹藥，反而短了陽壽。
    老四在河南處理了善后處理事宜之后，接了康熙發來的上諭，讓他和玉柱甭回揚州了，直接去江寧見駕。
    上諭里，直接罷了河南巡撫汪灝的職，卻革職留任了張鵬翮。
    老四嘆息道：“張鵬翮擅治水也，便宜他了！”言外之意，張某人的治水專長，幫了他自己的大忙。
    玉柱微微一笑，并沒有說什么。皇帝安排的人事，臣子豈可妄議呢？
    從蘭陽縣到江寧去，第一站便是歸德府。
    歸德府，就是現在的商丘市。
    在前明時期的歸德府，人才輩出，有“滿朝文武半江西，小小歸德四尚書”之說。
    另外，河洛大儒，修《明史》，謚文正的湯斌，就是歸德睢州人。
    歸德知府楊沉主持的接風宴上，玉柱驚喜的發現了幾道沒有吃過的菜。
    其中，最是美味的一道菜，便是北湖糟魚。此魚，味濃郁而醇正，骨酥刺爛形不變。
    玉柱有些好奇的問楊沉：“此魚味道不錯，不知是何做法？”
    楊沉撫須輕笑道：“此魚，必須選取北睢縣北湖特產的鯽魚，宰殺之后，留鱗。鍋底放箅，將魚的頭尾相交，層層碼放。魚鍋中間留一孔，放入鹽、料酒、姜片、蔥片、醬油、醋、花椒、茴香、大料、桂皮、桔皮、毛湯。鍋底旺火加熱，燒開后文火慢燒，用掃帚蘸黑面醬、糟水、黑醬，每隔半個時辰在魚的周身抹1次，共抹4次。三個時辰后停火，晾涼后即成。不瞞玉大人您說，做糟魚通常須文火慢燉一夜，次日凌晨出鍋。燃料以木柴為佳。吃糟魚最好涼食，出鍋即吃，味極鮮香也……”
    這時，一位綠裙婢女，端上來了一碟子切好了的羊肉片。
    楊沉笑著介紹說：“玉大人，此物名喚垛子羊肉，相傳起源于前明時期的寧陵縣四大名吃之一。其作法就是把整羊煮爛了，然后擠壓，碼成一垛，吃時用刀削成薄薄的片。您請看，這羊肉色澤淺紅，薄的透明，肉味鮮香，甚是可口也。”
    他介紹吃食給玉柱，純屬是沒話找話說。因為，老四不喜歡和陌生人多說什么，一直冷著張臉。
    玉柱一看就是隨和之人，楊沉便主動找玉柱搭上了話，免得現場的氣氛太過于尷尬了。
    除了這兩道菜之外，玉柱覺得，寧陵的徐家火腿，也算是下酒的好菜了。
    等散席之后，老四捧茶笑道：“虧你好耐心，陪著楊沉鴰噪了半天。”
    玉柱笑而不語，他的這種本事，其實是駐京時修煉出來的。