很多人都是看了风雪日报的推荐之后，特意而来。
有一些食客看小吃车面前排队的人太多，他们索性先去买凤爪了。
凤爪全都是打包好了的，拿一包走人拿一包走人，购买的速度很快。
这附近那个快递店的老板，基本上天天都出现在了小吃车的旁边！
他有时候甚至比陈老板还要早。
现在陈老板的凤爪就是自己的财富密码，
这么多人都要快递凤爪给亲戚朋友，快递小哥在这里，单量每天都爆火！
就在陈老板这守着，快递点的老板都能发家致富。
为了避免其它快递点的老板前来抢生意，这位老板每天都在盯着陈老板的小吃车！
这可是发财的好地方，自己可不能掉了！
陈飞看了一下今天的食客，排队的人都快排到小吃街尽头了！
被记者采访的效果实在是太大了。
收拾好了以后，陈飞开始投入到了今天的工作当中。
今天要卖炒饭，生煎包和鱼汤。
这三样东西都需要自己亲力亲为。
如果是换做别人的话，估计早就忙得晕头转向了。
但是陈飞并不会。
他的动作很快，每一样食物的出餐速度极快。
今天有其它菜品，排在前面的食客，基本上都是一样来一份……
“陈老板，一份鱼汤，五个生煎包，一份炒饭。”
“我要十个生煎包和一份鱼汤。”
“鱼汤和炒饭一样来一份，旁边还有凤爪，我一会去买几斤。”
陈飞记住了前面食客点单的内容。
他很快，就将菜品全部搞定了！
食客都非常佩服陈老板。
一个人做三个菜，速度还是这么快……
李部长他们全程都在拍摄，陈老板的小吃摊实在是太有烟火气了。
随便一拍，就特别的诱人！
刚出摊不久，排队的人越来越多，小吃车面前甚至有两条队伍！
其它的摊位老板别提有多羨慕了……
呜呜鸣，陈老板的生意一天比一天好。
他们都快馋哭了！
一整条街的顾客，基本上都是为了陈老板而来！
很快，就排到了叶平和他的孙女。
他们俩点了两份扬州炒饭和一份鱼汤十个生煎，叶平对其他菜品完全不感兴趣。
他现在就只想吃扬州炒饭。
李部长看到叶平拿到了扬州炒饭。
他连忙叫摄影过去，跟着自己一块采访叶平！
叶平可是一个名厨，他在国内有一定的话语权。
如果他都说扬州炒饭好吃，那肯定能堵住不少人的嘴。
所以李部长这才想着去采访叶平，记录下他对扬州炒饭的评论。
给叶平说了采访的事，叶平不但没拒绝，他反而很乐意接受采访。
他想的是，如果这家炒饭不好吃的话，他一定会在镜头面前实话实说！
看着有记者要采访，有几个好心的食客还给他们让了位置出来。
叶平年级大了，蹲在一旁吃炒饭有点累。
叶曼儿连连给让座的食客道谢。
说了谢谢以后，叶曼儿扶着爷爷过去坐下。
叶平看着面前的扬州炒饭。
这扬州炒饭，看起来倒是挺不错的。
颜色金黄，每一粒米饭都裹满了蛋液。。
他用筷子轻轻一拨，看了一眼炒饭里面，炒饭里面的配料很齐全，看上去也很新鲜。
在看到炒饭里面熟度不一致的葱花的时候，叶平缓缓开口:
“葱花竟然是分三次加入，看来这位小年轻的确是个行家。”
“叶厨，葱花还有讲究吗？”
李部长在一旁附和着提问。
“嗯，葱花可是有很大的讲究。”
“葱花作为小小的调料，能激活整碗扬州炒饭的鲜味，葱的味道特殊，如果不放的话，扬州炒饭将缺少灵魂。”彡彡訁凊
“但是，葱花的味道又很大，如果一次性加入很多葱花，那扬州炒饭的味道就会被破坏，这碗扬州炒饭将全是葱味。”
“如果分批次加葱，将每一次的葱都炒熟，这样，葱的香味就会融入到米饭和食材当中，扬州炒饭会更加美味。”
“特别是最后一次的葱，一定不能加多了，就星星点点的加入些许就够了！”
叶平解释得很详细。
就分批次加入葱花这一点而言。
也是叶平做了这么多年扬州炒饭发现的。
所以，光看炒饭当中的葱，叶平对陈飞的厨艺改观不少。
“原来小小的葱花还有这么多学问。”
李部长点了点头。
他并不记得上一次做扬州炒饭专题的时候有厨师提起这点。
看来，这点很容易被大家忽视……
叶平闻了闻炒饭的味道。
这股味道