刘江的这两个咸鸭蛋是自己挑的。
    他挑的是外形看起来不是很完美的鸭蛋。
    他之所以要挑选鸭蛋外形不是很完美的，就是为了从较次品中查看这位老板做的咸鸭蛋是否完美。
    道理其实很简单，
    如果次品咸鸭蛋的质量不错的话，那优质品的咸鸭蛋质量肯定也不错。
    所以，刘江这才挑选了两个不怎么完美的咸鸭蛋。
    咸鸭蛋做得好不好，和鸭蛋本身也有关系。
    如果说鸭蛋很圆润，蛋白和蛋黄的比例将非常完美。
    这样蛋黄起沙出油就会更多。
    如果说鸭蛋并不是这么完美，那咸鸭蛋的品质就没有这么好。
    而且咸鸭蛋的大小要统一才更好……
    刘江和莫林杰除了买了两个咸鸭蛋以外，他们俩还买了几斤凤爪。
    在现场，看着很多人都在啃凤爪，他们俩也想尝尝这凤爪是啥味的。
    买好了凤爪和咸鸭蛋。
    刘江和莫林杰等了一会，旁边的位置终于空了。
    于是两人找了个位置坐下。
    刚坐下，两个人就开始研究上了咸鸭蛋……
    刘江剥开了一个咸鸭蛋，他将咸鸭蛋从中间掰开，掰成了两半。
    刚一掰开，咸鸭蛋的香味就涌了出来！
    闻着香味，刘江不禁感叹了一句！
    “好香！”
    刘江这些年吃过不少的咸鸭蛋。
    但是还从来没有闻到过一个咸鸭蛋会如此浓香！
    这股香味，实在是太诱人了！
    刘江刚把咸鸭蛋掰开，里面的油就流了出来！
    晚上的灯光微微有些暗，莫林杰连忙识趣的拿出手电筒照在了咸鸭蛋上。
    灯光刚打上去，咸鸭蛋的蛋黄就像是在反光一般！
    这蛋黄，好完美啊！