瞬间就想起了哗啦哗啦油炸的声音。
    这个裹了淀粉的黑鱼在油的作用下，然后开始翻皮了。
    这个步骤一定要把握好，不把握好的话，这个鱼容易炸焦。
    陈飞在一旁仔细的看着，等到合适的时间就把这个炸的鱼捞出来。
    于是几分钟之后，陈飞迅速的把这个烤鱼从油里面捞了出来。
    一股鱼的香味飘散开来，但是这点还是不够的，陈飞还有很多步骤要处理。
    他先把鱼放在一边。
    然后拿出早就准备好的蔬菜之类的。
    这个就是烤鱼的配菜了。
    1根莴笋洗净切段，1个土豆洗净去皮切段，150g腐竹洗净切段，300g金针菰洗净切去根部并撕开，平铺在锅里。
    有时候这个量还可以根据鱼的体积然后增加或者是减少。
    如今陈飞只是加适量的。
    于是等他做完这一切之后，又是十分钟过去。
    陈飞把锅里面的大部分菜籽油给全部倒了出来，就只留下了一小部分。
    接下来陈飞又开始把已经炸过的鱼，放进里面，开始煎至两面金黄。