新笔趣阁

字:
关灯 护眼
新笔趣阁 > 神厨奶爸,从摆摊卖小吃开始陈飞 > 789、宫保鸡丁的前世今生!

789、宫保鸡丁的前世今生!

己现在的教学,对这些学生们以后的影响方式有多大,现在他继续在做宫保鸡丁的下一个步骤。
    宫保鸡丁,英文名又叫做kungpaochicken。
    它是一道闻名中外的特色传统名菜,在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,其原料、做法有差别。
    该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。
    之后宫保鸡丁也流传到国外。
    陈飞本来打算以后美食店铺要出一道这样的美食的。
    只是还没等他付出行动,居然在教学生们上面提前做了。
    不过这也很符合陈飞心目中的想法。
    陈飞在这时候去来一个碗。
    他需要把宫保鸡丁的调料配菜给弄好了。
    陈飞取一个碗,在碗中放料酒1勺、白糖20克、醋15克、生抽5克、盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、淀粉3克搅拌均匀。调成料汁。
    动作手法非常娴熟。
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
执掌风云 执掌风云萧峥 深空彼岸 灵境行者 逍遥小贵婿 天下藏局