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第59章 红油辣子凉皮儿

开的热水大锅里,单手使力,巧劲儿一转,面水就均匀地摊开在平底的托盘里,持续加热。
    一会儿的功夫,一张透明轻薄的面皮儿就做好了,取出铜盘,搁在凉水里一蘸,就轻而易举地揭了下来。
    大家忙碌得热火朝天。
    沈峤从空间里取出一点辣椒粉和香料,烹出香喷喷的辣椒油,又用香料熬制出料汁来,调好芝麻酱。
    明日只需要砸一点新鲜蒜汁,就可以售卖了。
    这样既可以换银子,又不用花费太多钱包积蓄,一举两得。
    第二天出摊,热度不减,一传十十传百,闻名前来购买方便面的人越来越多了。
    李嫂趁机推出自家独门秘制的凉皮儿。
    这在上京城,同样是个稀罕吃食,更何况还有从未听闻过的辣椒油,售价也便宜。
    大家购买之后,拿筷子一搅拌,将鲜红的辣椒油拌匀,就蹲在摊位跟前开吃。
    这凉皮儿在夏季畅销,却不知道,春天吃,更别有一番风味。
    尤其是那香而不辣的辣椒油,配上开胃解腻的凉皮儿,脆生生的绿豆芽,吃得酸爽,身上却冒出细密的热汗来。
    不由地打个饱嗝,喊一嗓子:“爽!”
    几人正忙碌得热火朝天,听到人群外,有人讥笑:“堂堂相府大小姐,竟然沦落到当街卖面,简直太可怜了。”
    这阴阳怪气的声音,沈峤不用抬脸就知道是谁。
    除了沈南汐,谁会专程来找自己的麻烦?
    人群分开,沈南汐一袭艳丽的狐裘披风,满头珠翠,额带花钿,令人惊艳得移不开目光。
    就这么往人堆里一站,大家伙都慌忙散开,唯恐再不小心碰到人家的裙角,被讹上赔银子。
    正在忙碌着调味儿的沈峤一身素净的青衣,头发只用一支晶莹剔透的玉簪绾起,这么一对比,就像是五彩斑斓的孔雀,与高贵优雅的白天鹅。
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