急”。
剪好的葡萄粒装了一大桶两小桶,安宁原想只用两个小桶做实验,冷康平认为绿粉葡萄有很多,做坏了再去摘。
安宁觉得有理,干脆最后一个大桶也用上,正好把绿、粉两色的葡萄粒分开,这是安宁在色彩上的强迫症。
葡萄粒进行清洗,低温烘干后,安宁开始制作葡萄酒。
绿粉葡萄安宁做了检测,葡萄本身含糖量比较低,想靠葡萄自身的糖发酵,会很难。
所以安宁将绿色葡萄和合成糖10:1添加在第一个小桶内,搅碎后密封,只要能成功发酵,口感太酸可以后面再加糖。
另外一个小桶放的,除了合成糖和葡萄,安宁又放了进去一些合成酒,辅助发酵。
剩下的两个大桶,一个将合成糖换成的合成糖精,合成糖精是合成糖甜度的1000倍,不发酵,过滤出来,看能不能当葡萄汁喝。
最后的大桶稍有不同,没有放任何糖,安宁刚才在轻点空间手镯时,发现了一种被遗忘的果子。
是她跟着西尼尔去安全区内圈,第一次收集狂兽粪时,安宁摘的水滴形的翠绿果子。
安宁当时还因为果子长的好看,要给桃子种一颗。
这种熟透的果子有股酒味,安宁将它和绿粉葡萄一些搅碎,密封进大桶中。