子还要在行，尤其是这刀功。
    这豆腐丝切得，那叫一个细如发丝，丝丝分明。
    “绾夫人这刀功，没个数年或者十数年的经验，怕是不成。”掌柜赞叹，“不知师从何人？”
    燕绾笑道，“这还需要师从何人？自己悟呗！”
    “无师自通，佩服！”掌柜道。
    燕绾瞧着桌案上的菜肴，“烧鸳鸯，玉兰片，素炝春不老，文思豆腐，杏仁儿酪……掌柜觉得如何？”
    一时间，所有人都不明白，燕绾想做什么？
    “绾夫人，您到底想说什么？”掌柜问。
    燕绾往前走了一步，凑近了掌柜低语，“我就想问问你，以我这样的手艺，够不够资格开第二家福德楼？”
    “第二家？”掌柜愣住。
    这是要抢生意？
    “福德楼。”燕绾笑道，“还没听明白吗？”
    掌柜听明白了，她这是要绝他后路，旋即变了脸色。
    “是不是傻？”燕绾扶额，“我的意思是，第二家福德楼。现在，明白了吗？”
    掌柜摇摇头，“不明白！”
    燕绾差点一口老血喷在他脸色，“你说你这脑子，是怎么掌管这么大的一家酒楼的？也不怕算来算去一笔糊涂账？”
    “等等，第二家？”掌柜好似隐约明白了，“我……与你？”
    燕绾咧嘴一笑，“你出钱，我出人，咱们把京城内外的钱，都给赚了。掌柜的，意下如何？”
    掌柜一拍大腿，这不就是合作吗？