一抿就能抿碎的程度，且有一股酸酸的味道时也就泡好了，投洗几遍后上石磨，变成白色的米浆，再把米浆倒入布袋子里，放置一晚的时间，等水分控的差不多时，正宗的粘面子也就成了。
    这样做出来的粘面子不仅细腻且吃起来更软糯，粘面子的吃法也是很多，可以包粘豆包，烙年糕饼，炸油炸糕，还能做豆面卷子。
    钟知然都不敢想，只要一想，口水就控制不住的流，除此之外还有一种叫酸汤子的东西，和粘面子做法大致相同，区别就在于做粘面子要用粘大米或者黏苞米碴子，汤面子则要用笨苞米碴子泡。
    钟知然决定等过一段时间，这两样她都要试试，现在酸菜她已经腌了一缸，时间短还没看出啥变化。
    还有就是下酱，她也要试试看，这些都是她从没接触过的东西，就是感觉特别新奇。
    钟知然一路心情不错的往回走，看着郁郁葱葱的大山让她想起了去镇上的另一个目的，搞钱这件事儿她大致有了方向，但现在怕还不是时机，自己这初来乍到的就已经挺扎眼的了，就算要提也得等大队养猪成功以后再说，至少那个时候村民不会对新鲜事物过于排斥。