不过。
对。
涓竴鍥鍥涗竴.涓冧笁.浜斾簩
这不。
第一道菜,就是从青菜开始比拼。
当然。
甚至。
“对。”
十大肉菜榜……等等。
在参赛之前,江宁便与10位跟着自己的弟子,进行了一场参赛动员。
不是哪家都有实力成为总冠军。
这不。
哪怕就是青菜,不少饭店亦是在这里面下了一众功夫。
可是。
“各位老师好,我是食在广州餐馆的代表,今天我们这道菜叫做《鱼香茄子煲》。”
虽然此前20位评委在经过前面几十道青菜之后,有的已经吃得嘴里串味了。
还没有参赛,江宁便拉到了一波仇恨。
但如果在这一些分类里面拿到一个榜,或者排进前十,那也不虚此行。
“各位老师好,我是来自广省义和堂餐馆的代表,我们的第一道菜叫做青炒小白菜。”
但说实话,他觉得,这样的搭配不伦不类,简直就像餐饮小白才会这样脑洞大开。
“漂亮,大方,我喜欢。”
小白菜人人都会炒。
江宁竟然用【食在广州】这四个字,当成了他们的餐馆名字。
其他一众饭店,亦是纷纷将他们的参赛作品端上。
每家参赛一共有12道作品。
但20位评委评的还是比较快的。
做为现场人气最高的江宁,也是食在广州的参赛方。
第一个指标,那就是色。
但因为这道小白菜观赏性太好了,所以大家都给出了90左右的高分。
反正,感觉就像其他饭店差不多。
没办法。
这让江宁有些郁闷。
“前面,前面那个位置,就是江宁老师的展示区,名字叫做,食在广州。”
只要他们想pk,那就更是证明了这一句话说得有道理。
相对于其他人对于江宁的感兴趣。
“不知道,找找吧。”
在这一道菜呈上一众评委面前时,众人却是闻到了一股鱼香味。
食在广州,这是江宁此前讲粤菜的时候讲的。
“江宁老师,您这个《鱼香茄子煲》里面的鱼,放的是咸鱼吧?”
这道菜一众评委还没有开吃,只是一看,他们便赞不绝口。
“我也是,我估计我们的经典菜一出,绝对要震惊他们眼球,甚至,吸引全国人士。”
你要说点有文化,不是那么俗的东西,还真没有。
“唉,要做好一道普通的青菜,实在是太难了。”
以总平均方的方式,评出最佳餐馆。
一边的主任却又是说道:“但多少照顾一下,还是可以的嘛。”
对于他来说。
同时,这道菜亦是得到了不少评委的好评。
毕竟所有的菜。
“好一道清炒小白菜。”
广省天河区,天河广场。
在茄子里面加咸鱼看起来很有创新。
“是的。”
“主任,您简直太英明了。”
小白菜看起来简单,但要做好,那就太难了。
“嗯,这小白菜好不好吃我不知道,但这看起来还是很不错的。”
“他也来开饭店了?”
毕竟。
“难怪会有90分,有实力。”
他们亦是带着自己的团队,亲自来到了现场。
此前一说到广省,就说这里经济好,土豪很多。
一些喜欢看热闹的,也有一些想尝美食的……他们亦是早早的赶到了现场。
江宁只是在广场附近转了转,他便看到了好几个家伙瞪着他。
所以前来参加的100家餐馆,这时也拿出了他们参赛的第一道菜。
粤菜美食pk大赛正式开始。
“是啊,说到这里,我就特别期待江宁老师上场。对了,江宁老师在哪个展区?”
“应该不会,江宁老师人气在那里放着。广省方面还希望让江宁来推广粤菜呢,他们巴结江宁老师还来不及,怎么可能与江宁老师有仇。”
“鱼香?”
这道菜怎么样大家不知道。
但饮食这一块,可不是动动嘴皮子就可以。
因为这四个字格局太高了,他可能还会引起其他一众地区的人进行对抗,或者是pk。
不只是菜。
有的外观还超过了内里本身。
“那怎么会第100号?”
毕竟。
这位义和堂的代表,端过来的是一道小白菜。
正所谓色香味惧全。
“什么情况,这一次不是比青菜吗,怎么会有鱼?”
这样的名头打出去,那么一说到广州,以后大家就不会只是聊广省的