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第14章 014:竹笋炖牛肉葱爆牛薄片


    利用炖菜的空当,采小兰跑到菜园里,随手拔了几颗不认识的菜,又薅几颗小葱,青蒜。
    前后炖了一个时辰,采小兰猛地掀开锅盖,鲜香扑鼻。
    有一说一,尽管采小兰是个好吃鬼,吃遍了大街小巷,这种级别的鲜香,她还是第一次闻到。
    盛起来,放好。
    按理说,这个菜应该多炖一会儿。但镀银铜锅只有一个,也就这个锅,能遭的住“炒”了。厨房里其他的锅,都不行。
    下一个菜,葱爆薄牛片。短短三五分钟,就出锅了。铲子也不顺手,铜锅还是平底的,又大,也没能翻几下。
    没有所谓的锅气。
    厚实的锅底,也没让牛肉“爆”起来。
    但丝毫没有影响第二道菜的受欢迎程度。牙口好的崔薄言,喊这道菜弹牙。牙口不好的崔母,言说这道菜喷香。
    喷香的秘诀在二十个钱一小包胡椒上,据老板说,这还是最次等的货。
    五斤牛肉,被四个人分食干净。顺带被消灭的还有四个饭团。
    “我一定要好好考试,以后做官了,天天吃牛肉!”崔薄言坐没坐相,双手后撑,肚子挺得高高的。
    这把崔母没空骂他了,甚至她自己也没办法维持端庄的仪态了。吃太撑,也不是好事。
    “要叫你爹听到你的志向,保管打死你!为官经世济民,你竟然只是为了吃?”
    “阿娘,咱们已经五六年没吃到这么可口的饭菜了吧!”崔薄言一脸回味。
    “唉,你爹也走了快五六年了,也不知道他怎么样!”崔母的幽幽一叹,话里话外的意思更叫人捉摸不透。
    一个多月下来,采小兰观察到这一家人,行为举止与一般人不同。虽然没什么钱,却在礼仪方面讲究很多。常言道,仓廪实才能知礼节。仪态不是只花钱就能培养起来的,但没有钱恰恰是不行的。
    采小兰早就对崔家过往好奇,今天恰逢机会,不由想掀开一角,却又对崔母的落寞感同身受,不想揭开别人伤疤。
    ……
    日子流水一般地过,春耕的十来天,忙忙碌碌,一下过去了。
    “小兰,快算算,一共挣了多少?”屋子里,崔卢氏喊儿子把门关上。财不外露。
    “一共5贯323钱!”
    五千多个铜钱,就堆在桌上。
    “不错!”崔卢氏一夸再夸,说话间,便要把这些钱往屋里搬。
    “阿姑,手下留钱!”
    已经签约,目前字数不多。大家可以先加入书架。
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