么发硬、要么发柴，谁知道咋回事啊？”主厨王师傅郁闷的解释。
    已经煎了好几块了，就是咬不动。
    “一会客人就来了，你让我怎么交代？当初问的时候，是谁拍着胸脯说，会的？”钱主任气的想拍死王主厨。
    “不会，咱们大不了不揽这个活，你现在让我怎么跟领导交代，被你坑死了！”上去踹了王主厨一脚。
    田文羽左耳动了动，钱主任的领导？还要吃牛排的领导，肯定不是一般人吧？
    他放下筷子，走了过去。
    “发这么大火啊钱主任？是要煎牛排吗？”田文羽走进厨房问道。
    “是啊！县里领导请外宾吃饭，特意给我打电话问会不会做牛排，结果这货不会做，还跟我说会做，这是要坑死我呀？”
    钱主任气的直跳脚，这活不拦没事，一旦拦了做不好，那他这个位置就得挪窝了。
    “不就是个牛排吗？我帮你做不就得了。”
    “你会做？”钱主任疑惑，但是表情很精彩，像是要抓住救命稻草。
    田文羽点点头，要意思。
    “哎吆我的大兄弟，你要能做好，可救了老哥哥我的命了。”钱主任对田文羽很看好。
    这段时间相处，知道这个年轻人不是那种乱许诺的人。
    “牛肉在哪里？我看看”
    钱主任赶紧带着田文羽去看厨房里的牛肉。
    “你这不行啊，这些部位不适合做牛排！”
    “啊？不就是把牛肉切圆了煎一煎吗？”王大厨插话道。
    “滚，不懂别插话”钱主任现在是看到他，不讨厌别人。
    王大厨缩了缩脖子，不敢再说话。
    “带我去供销社或者屠宰场，我亲自去挑”田文羽一边说，一边往外走。
    现在时间很紧了，牛排买回来还要腌制一下。