第26章 祖传秘方
“好吧,拿你没办法,听你的。”
家里老妈子节省习惯了,总怪他下厨下太多油。
程天源一边忙着,一边解释。
“这么大的猪蹄子,我们只有俩人,你胃口又小,估计得吃上好几天。”
程天源把卤猪蹄子配料弄好,按照老妈以前做的步骤,一步步将酱料和香料搅拌,放进猪蹄中入味。
“姑娘,识货人啊!这是附近农家自养的跑地农家猪,这猪蹄是前蹄,最好吃了!整个拿走只收你三块钱就好。”
薛凌心疼程天源整天干力气活,真想趁机给他好好补一下。
“这样吧,我们去市场买东西,你买,我煮,也算是你请客啊。”
“源哥哥,我馋了,想吃肉!”
“不会的!新鲜着呢!小哥你身材魁梧,血气的年纪,这点儿猪蹄肉哪里算多!”
父母亲都是很传统的农村人,古板认为自家孩子再好也不能夸。他打小下厨煮饭,却从没得到一句赞扬过。
“诶,源哥哥,说好了我请客买东西你煮,别坏了约定。”
“哇!”薛凌笑道:“祖传的啊!那肯定好吃!”
薛凌立即拉开程天源的手,得意又调皮噘着嘴。
“这样吧,这样吧,这个猪蹄卖完,我也能收摊回家,我算你们便宜点儿吧!两块五就好了!”
薛凌答:“乡下地方集市少,给家里买点儿,明天回去一并带过去。源哥哥,你兼职回来肚子饿了可以煮面吃,放点小鱼干和香菇做调料,会更好吃些。”
“还没有放蒜头和姜沫,你帮忙弄一点放进来。”
薛凌低声:“咱们明天还要回家。今晚你把猪肉给卤了晾干,明天带回去给爸妈吃!”
肉贩子动作利索,三两下就把整个大猪蹄剁好了。
“我相信你也能做得好!我现在已经迫不及待想吃你做的了!闻着好香哦!”
程天源把配料搅拌好,闻言轻笑:“心急吃不了热豆腐,要等上半小时,入味了才能下锅煮。”
薛凌舔了舔嘴角,嘀咕:“好吧!我等着!”
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