各的！”
    厨房里面闹哄哄的！
    陈幼筠小小的人，在角落里看着这一切，看着厨房众人各怀鬼胎有人不经意间一个眼神就联手，拿母亲做筏子，拉肖婶子下马。
    今晚不论输赢，肖婶子的结局都注定了。
    肖婶子被人怂恿与母亲比厨艺，输了颜面扫地，以后如何服众？赢了母亲，她和母亲毕竟是客人，梁伯伯面上不好看。
    梁伯伯一家对自己和母亲很好，只是自己却不想母亲卷入这是非中来，陈幼筠心内暗暗想着，要多多赚钱，早日搬出去，离开这是非之地。
    黄昏时分，厨房里面大家都忙的热火朝天。
    “走去看看肖婶子做什么菜！”万大娘身边的娘子拉着万大娘一起。
    “肖婶子要做豆腐？”她们见肖婶子拿起一块豆腐。
    “是要做文思豆腐！”肖婶子这边的人开口抢白道，那眼神神情明晃晃的说着“瞧好吧你们！”
    “肖嫂子能掌厨房，这手刀工真的是没得说，平日里切黄瓜、土豆丝能切的粗细长短均匀一致那是基本功，这切豆腐，尤其是嫩豆腐，可不是谁都能切。这嫩豆腐讲究细如发丝呢！”和万大娘一起来打探“敌情”的娘子夸赞道。
    “你是哪一边的？”万大娘嗔怪着道。
    那娘子连忙告饶。
    “别吵！”旁边的人怒目而视。
    两人赶紧噤声。
    众人只见肖婶子取了豆腐，切去老皮不要。
    肖婶子手起刀落，快的只见刀影，只听见“笃笃”声。要想将嫩豆腐切成毛发粗细，考验的不止是手、眼、刀的配合，而是要心手合一，这就是文思豆腐。
    下刀时，要依左手食指后退速度相应起伏，先切片，再切丝，整个过程必须一气呵成，容不得半点闪念。
    大家大气都不敢出，生怕肖婶子刀快切错切着手！
    肖婶子放下刀，取来大碗，碗中装水，切好的豆腐放入碗中，豆腐丝霎时间散开来，丝丝缕缕根根分明，细如发丝，飘荡在水中。这种云雾般的形态，像山水画一般。
    “这刀工，至少有三十年！”有人点评着。
    众人纷纷点头。
    肖婶子听了众人的议论，昂起头来，面有得色，旁若无人。
    另一边，章云娘没有理会肖婶子这边的动静，拿了提前处理好的金华火腿，只取最好的中方，切成方块，放碗中，加入清水，水没过中方，上笼蒸熟后取出滗去汤汁。
    然后，再加冰糖、清汤，再上笼蒸蒸制后取出。
    后放入白糖莲子蒸第三次，取出滗去汤汁，倒扣入盘。
    将锅置旺火上，舀入熟猪油，烧至五成热，放入松子仁炸至呈金黄色时，取出待用；