娇惯孩子，大多孩子都会自己做饭。所以就算是极疼自己外孙和外孙女的刘老太太也并没有觉得让孩子自己做饭有什么问题。
    两个丫头之所以会觉得陈飞扬做的菜好吃，其实还是因为口感的问题。
    这时候的老百姓生活，普遍性的油水偏少，所以在做肉菜的时候喜欢选用肥一些的食材。
    就像陈胜利今天做的回锅肉，虽然也是五花肉做的，但是也还是偏肥一些。
    但是陈飞扬那天做回锅肉，选的是偏瘦一点的三线肉做的，口感肯定要好得多。
    但是这年头在双道镇开小饭馆，单纯的口感是没有用的。三线肉的成本就比普通五花要贵一些，而且肉在炒制过程中出来的油水也比普通五花要少。
    而陈小雪所说的鱼则又是另外一个极端，现在的小饭馆做的红烧鱼，里面是酱汁更多。但是陈飞扬那天做的水煮鱼，那油汪汪的一大盆。
    别看这些都是小问题，但是对于一个小饭馆来说，注意控制成本，能让店里的收益上升一到两成。
    不过小饭馆不能做，等后面家里去江边开了小酒楼还是可以试试的。陈飞扬一边吃饭一边想着以后家里的发展。