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第1049章 到底还是个孩子


    川菜馆在古色古香的四合院内。
    顾玥定了包间。
    包间内也是完全复古的装修。
    很有韵味儿。
    两人在黄花梨木的凳子上桌下,服务生端来了碧螺春。
    苏昊泽环视包间,淡淡的说了一句:“这里环境还不错。”
    “嗯,我来京城就喜欢过来吃饭,味道也不错。”顾玥虽然在国外留学了几年,但她还是偏爱重口的川菜。
    只要发现味道不错的川菜,她就会成为忠实顾客。
    第一道菜是麻婆豆腐。
    看似平平无奇的麻婆豆腐,却很考验厨师的功底。
    豆腐要嫩,但是炒制的时候不能把豆腐炒碎,火候不够,又会有豆腥味儿。
    而这家私房菜的麻婆豆腐和别家不一样,有独特之处。
    顾玥用小碗,帮苏昊泽盛了一点。
    苏昊泽尝了一口,发现口感比他以前吃的麻婆豆腐略有不同。
    他扒拉了一下碗里的麻婆豆腐,很快就发现了不同之处。
    “豆腐里面有脑花吗?”
    “对,还有猪骨髓,是不是很好吃?”
    麻婆豆腐里面加猪脑和猪骨髓,丰富了这道传统菜式的口感,也增加了烹饪难度。
    “好吃,很好吃!”
    苏昊泽连连点头,又舀了一勺,送入口中。
    这些日子,他连吃饭都没胃口。
    今天这道菜,倒是勾起了他的食欲。
    可以多吃一点。
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