：“好吧好吧，你开心就好。”
    竹凌是来对账的。
    两个月营业额一万二千两，抛去各项成本，净利润四千两左右，平均每天营收66两。
    换算下来，每天六万多收入，刚好符合竹凌和张掌柜的预期，基本稳定了。
    竹凌没拿分红，前两个季度的钱，都会重新投进酒楼，改善各个不完美的地方，这是一早就说好的。
    今日她来，只是查看厨师的上新菜品，以及处理一些张掌柜拿不稳的琐事。
    竹凌拿了一张方子给张掌柜：“这个东西是奶茶，最得女人喜欢。”
    发家暴富单品，怎么能少得了奶茶呢？
    张掌柜接过来，看着上面写的制作方法，惊讶道：“清茶和鲜奶放在一起煮，这不是蒙古人的做法吗？只不过蒙古奶茶是咸的，你这做成甜的，会是个什么味道？还有这珍珠，要用木薯粉来做，这又是个什么东西……”
    竹凌嫣然一笑，站起身来：“走，咱们找吴大厨做一壶，你尝尝就知道了。”