在场官员，也签字作证。
“管大人，你输了。”
叶坤签了字，一声奸笑：“我已经建设了几个小作坊，用来榨油，各位大人请随我来。”
榨油厂就在城内，使用的是原始榨油法，炒干油料作物，然后压榨。
说起来简单，其实有很多工序。
拿油菜籽来说，先要炒干，然后磨碎，再蒸煮，用细麻布包裹成圆筒形，放在铁箍桶槽之中，先用杠杆压榨，再用撞榨法压榨。
所谓撞榨法，就相当于撞击城门的大木头，反复撞击。
就这套工序，也是叶坤启发工匠，多次试验，琢磨了半个月才确定的。
作坊里，已经生产了一批桃核油，香喷喷的。
桃核是各乡各亭收集来的，叶坤用粮食换，一斤换一斤。去了果壳，利用果仁榨油，也不亏。
老百姓也不吃亏，家里的小孩子收集几斤桃核，晒干了换点粮食，多好啊。
收集桃核和其他无用的果子，进行榨油，是对人力和物资的充分利用。
桃核仁含油量很高，叶坤建设的低级作坊，也能弄出百分之五十以上的出油率。
今天是试验菜籽油。
芸苔子收了两万斤，都是留作种子的。
叶坤取了一百斤，用来做实验。
第一次压榨，芸苔子出油率只有百分之十八。
叶坤记得，穿越前在乡下老家，三斤菜籽可以出一斤油，所以眼前的这一批菜籽，显然没榨干净。
为了确定菜籽的出油率，叶坤将压榨后的残渣，用水煮沸搅拌。
这样的话，残渣里的部分香油，就会飘在水面上。
然后将残渣捞出，连汤带水再次压榨。
再将残渣水煮，集中水面油层，进行熬炼。
多了两道工序，这才把出油率提升到百分之二十五以上。
东巴郡的官吏们，在榨油厂呆了半天，看见叶坤真的从芸苔子里面挤出香油来，一个个又惊又喜，佩服不已。
要知道，华夏国的香油正式上餐桌，那是在唐朝。
民间普及，还在宋朝。
在大鼎国，只有王室和诸侯，巨富豪绅，才能吃得起芝麻油。芝麻和芝麻榨油技术，还是从西域传来的。
叶坤弄出香油来，超前了几百年！
管亚夫询问了一下芸苔子的出油率，又算了算芸苔子的亩产量，咧嘴笑道：“叶大人，我输了。”
“别急，等明年再说。”叶坤斜了管亚夫一眼，又说道：
“目前的作坊，只是试验用的。等到明年芸苔子大丰收，各种油料作物集中了，我会建设水力油坊，保障本郡官民用油。这里炼制了一批熟油，都是桃核油。各位大人，每人一斤，带回去吃吃看，让家里人都品尝一下桃核油的香味。”
工人们拿来小竹筒，装了几十份，送给前来的官吏。
其他的成品油，都被叶坤带去郡守府仓库。
管亚夫也得了一斤桃核油，笑道：“叶大人，只要老百姓过得好，我输光了家产，也乐意。”
“唉，如果不是打仗备战，秋季开始，我就能让所有老百姓，都喝上肉汤了。”
叶坤叹口气：“诸侯混战的年代，整天你打我，我打你，最苦的还是老百姓啊。”
诸葛丰抱拳说道：“叶大人，你做得已经很好了。是你，救了东巴郡的老百姓。要不是你打过来，不知道要饿死多少人，不知道有多少人，还在啃树皮吃菜根。”
其他官吏都纷纷称赞叶坤。
有的是真心话，有的是拍马屁。
“多谢各位大人的鼓励，我叶坤继续努力，保境安民，鞠躬尽瘁死而后已！”
叶坤一笑，让大家都去忙。
北方有亚麻，亚麻籽榨油，出油率高于黄麻籽。叶坤吩咐各地，包括天门城，在城门外张贴告示，鼓励商人从北方收购亚麻籽，还有其他出油率较高的植物种子。
荆州有一种树木，叫做乌桕树，果子剥开，里面有一层白色蜡油，可以直接做蜡烛，是荆州的一项产业，有一定规模。
但是里面的种仁还可以榨油，用于城防或者工业，荆州人却不知道。
叶坤打个信息差，将荆州果蜡厂里面废弃的果子，全部低价收购了，用来榨油，配制燃烧弹或者润滑油。
同时，叶坤也通过商人，运来不少乌桕树苗，发展境内的乌桕树产业。
基本搞定了榨油技术，叶坤又回平野县巡查，沿路调研农业生产。
还带了两百斤桃核油，改善老娘和姜有容等人的生活。
半路上，正遇上养鸽子的天门城李寡妇。
李寡妇坐着马车，带着四个女助手，还有一个赶车的男子，风尘仆仆的。
马车上，放着好几个鸽子笼。
叶坤下马，笑道：“李家嫂子，出来放鸽子吗？”
信鸽是需要挑选的，也需要锻炼。
李寡妇根据叶坤的意思，带着鸽子