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第173章 添一道菜

,你先和我说说,这县令府此次办席要摆多少桌?”
    “县令大人和夫人行事低调,倒是没有大操大办,只要求备十二桌的席面。”
    十二桌,一桌也就坐十个人,这篮子的变蛋差不多也有个五十个左右,省着一点还是足够的。
    郭喜安略微思索便道:“这样,周老板你可以用一个不那么大的盘子摆盘,一个变蛋可以切成四瓣,一桌切上三个,也有十二瓣,也够一人一瓣的,这变蛋还可以蘸着料汁吃,到时候用个小味碟装上蒜泥辣椒拌成的料汁摆在中间,外边围上一圈切好的变蛋,摆出来也好看。”
    一盘子里面就放那么一点分量,其实有那么一点小家子气,可这食材不足,也只能这样。
    
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