陆海峰也不客气:“那就下周一吧。”
“可是周一我休息”看到陆海峰挑起眉头,苏棠立刻改口,“那就周一吧。”
反正只是做一桌菜而已,不费什么事儿。
人家帮她解决了这么大一个难题,想周一吃饭,那就周一好了。
这天是周六,上午照常上班上学,只是还没到中午,便有接二连三的人来宝祥居订位置和菜。
本来宝祥居是没有预约位置的规矩的,都是先到先得,不过宝祥居生意好,座位经常爆满,更何况是今天这样特殊的日子。
为了能抢到位置,他们宁可提前来打招呼,先交钱留位置,也要来宝祥居。
苏棠知道今天是奥运会开幕式的日子,可是没想到有这么多人要来宝祥居看奥运会。
午饭还没吃呢,店里的桌子就全都被订出去了。
苏棠只好又跟临近几个关系不错的店铺借了桌椅,正好他们也要关店回家看奥运会,便爽快地把桌椅借给了宝祥居。
以苏棠的经验,今天晚上宝祥居肯定还要来很多没定位置的客人,她想了个办法,把电视机搬到靠近大门口的位置,又在门外街道边上放上桌椅,这样只要打开大门,坐在外面的人也能看到电视了。
来这么多人,店里的菜肯定不够卖的,苏棠让服务员摆放桌椅,自己则跟赵胜男一起去了菜市场,买了两大兜鸭脖鸭翅和鸡爪回来。
对此,赵胜男很不理解。
店里有卤好的酱肉,买这些东西干什么?
谁有钱不买肉吃,这些东西都是骨头,是边角料,谁会买它们吃啊?
不过,赵胜男想着她们今天去晚了,菜市场已经没多少好东西了,便想着苏棠肯定是买不到好的食材,所以才退而求其次,买了这么些东西回来。
算了,买了就买了吧,反正也没多少钱,就算卖不完,她们这些服务员也能吃。
苏棠不知道赵胜男在替自己担心,回到宝祥居的时候,她看时间已经很紧迫了,便招呼大家过来,一起帮忙做菜。
鸭脖鸭翅清洗干净,过水焯一遍,然后捞出来。
老卤汤是现成的,苏棠单独舀出来一盆卤汤,又添加了桂皮香叶茴香等各种调料,还不忘在锅里倒了几瓶啤酒。
卤鸭货的时候,啤酒是很关键的一步,可以去腥增鲜,让鸭货更好吃。
至于鸡爪,洗净后剪掉指甲,从中间一切两半,放入锅中煮半个小时。
等着鸡爪煮熟的时候,准备一个大盆,放入香葱香菜,蒜蓉辣酱,料酒生抽,红辣椒碎等各种调料,搅拌均匀。
等鸡爪出锅,直接放在盆里,继续抓拌。
唯一遗憾的是没买到柠檬,她往盆里倒了一瓶白醋,酸辣的气味顿时直冲上来。
下午一两点钟,开始有人来了。
工作或者学习了一个星期的人们,此刻或是呼朋唤友,或是全家团聚,分别坐在桌旁,哪怕还没到吃饭的时间,只是闻闻店里饭菜的香味,看看电视里播放的节目,都觉得又放松又开心。
生活不就是这样嘛,幸福其实真的很简单。
跟家人朋友在一起,吃吃喝喝,看看电视,就是最?意的休闲时光。
等到赵胜男他们把一盆盆酱肉,鸭脖鸭翅,酸辣凤爪搬出来,各种香味更是混合在一起,扑鼻而来。
有眼尖的老顾客发现了鸭脖和酸辣凤爪,顿时眼睛一亮。
“哟,胜男,你们店里上新菜啦?"
赵胜男搬了一箱啤酒给一桌客人送去,大声说:“对,我们老板说了,今天是奥运会开幕,我们店也推出了奥运套餐!"
“奥运套餐?!”
大家都好奇起来,七嘴八舌地追问着。
赵胜男也不卖关子,拿起一个盘子给大家看。
“这么大的盘子,一盘五香鸭脖,一盘酸辣凤爪,一共三块九毛八,再送一盘花生米,两瓶啤酒!”
听到这个价格,店里的顾客全都轰得一下炸开了。
按照大家之前的想法,一斤肉三块五,再来两三个小菜,几瓶啤酒,下顿馆子怎么也得十块八块的。
不过花上十块钱也没什么,他们是想看奥运会开幕的,往店里一坐肯定是大半天,多花点钱,占着人家桌子也说得过去。
可是没想到啊,苏棠不但不嫌弃他们来蹭彩电,反而还专门推出了奥运套餐!
一瓶啤酒八毛钱,两瓶啤酒就得一块六了,相当于两块多钱就能买到三盘下酒菜!
花不到四块钱,就能有三个菜,连吃带喝的,坐这儿看奥运会开幕式,这滋味得多美啊。
更不用说,那两个新出的菜,一个五香鸭脖,一个酸辣凤爪,闻着一个赛一个的香,口水都要流出来了!
所以,大家惊讶了片刻之后,立刻抢着喊了起来。
“给我来一份奥运套餐!”