一对看起来像是夫妇的中年男女,他们身后的男人看起来有三十岁左右,他们都穿着军大衣,看起来像是一家人。
苏棠看他们显然是专门来找宝祥居的,便笑着招呼道:“几位是要吃饭吗,外面冷,请进来吧。”
关书记刚下了自行车,就看到门口站着一个年轻漂亮的小姑娘,招呼他们进去吃饭,便以为苏棠是店里的服务员。
他笑着向她点点头,带着妻子和儿子往店里走去。
一推开门,一股热气腾腾,酸酸甜甜的肉香味便扑面而来。
迎着凛冽的寒风骑了一路自行车的一家三口,只是闻到这味道,便觉得浑身上下都放松了下来。
苏棠带着他们去里面一处空桌坐下,拿来暖壶给他们倒了三杯开水。
“你们先喝点热水,暖暖身子,菜单在墙上,你们可以先看看。”
苏棠倒完水便要走,却被关书记叫住了。
“姑娘,我们是第一次来你们店,想尝尝你们店里的红烧肉,其他的菜,你看着给搭配一下,够我们三个人吃的就行了。"
苏棠倒是很少见到让她们自由发挥的顾客,她看了看这三个人,见他们虽然衣着普通,却都是气质不俗,一看就不像是寻常的客人。
苏棠想着他们可能是图省事,不想费心点菜,便笑着答应下来。
“正好今天店里炖了西红柿牛腩,我先给你们盛一碗过来。”
苏棠去了厨房,让赵胜男她们做红烧肉等菜,自己则盛了一份西红柿牛腩,连同米饭一起送到了关书记等人的桌子上。
“你们先吃着,其他的菜很快就好。”
关书记知道红烧肉这个菜做起来要慢一些,便拿起筷子,招呼妻子和儿子先吃眼前的菜。
“惠兰,秉忠,来,吃饭。”
今天难得他没什么事儿,便想要带家里人来宝祥居吃顿饭,尝尝这里的饭菜到底是不是真的那么好吃。
没想到外面降温,一下子变得这么冷,而他第一次来宝祥居,又找不到具体位置,到底绕了一大圈路才找到这里。
虽然外面穿着军大衣,可是露在外面的手脸还是冻得冰凉凉的。
还是赶紧吃上一口热乎饭,才能缓过来。
关秉忠听到父亲的话,答应着拿起了筷子。
他刚才听那个年轻的服务员说了,这道菜叫西红柿炖牛腩。
这么快就能端上来,肯定是提前炖好的大锅菜。
他看着眼前的菜,只见装菜的是一个普通的青花大碗,里面的汤汁红艳艳的,一块块炖得稀烂的牛腩肉浸泡在汤汁上,看着就让人食指大动。
刚才他一进店就闻到那股浓郁的酸甜香味了,此刻这道菜摆在面前,更是香气四溢,一个劲儿地往人鼻子里钻。
骑了这么远过来,此刻他实在是又冷又饿,第一筷就夹了一个大块的牛肉。
印象里的牛肉比较硬,哪怕是炖得再久,吃起来也能吃到粗糙的肉丝,可是这牛腩却完全不同,口感又软又,几乎称得上入口即化。
经过长久的炖煮,西红柿早已颗粒消融,全部散于汤中,用勺子舀上一块连汤带水的牛腩,一口咬下去,那鲜美柔嫩的口感,那丰盈酸甜的汁水,每咀嚼一下都是极致的满足。
随着热腾腾的肉汤下肚,浑身的毛孔仿佛都随之打开,周身的寒意被逐渐驱散,取而代之的是从肚腹升腾而起,游遍全身的暖意。
不知不觉,关秉忠把眼前的西红柿炖牛腩吃下去了一半,连额头都冒出汗来。
外面的军大衣早已脱掉了,里面穿的干部服也散开了扣子,连最里面的衬衫领口都被扯开了。
这西红柿炖牛腩,吃着真是又热,又香,又爽!
关书记夫妇俩也是吃得停不下筷子,这西红柿炖牛腩,有肉有汤,还酸酸甜甜的,又开胃,又暖身,让人吃了还想吃。
等吃完了里面的牛腩,关秉忠还意犹未尽,用剩余的汤汁浇在米饭上,端着饭碗大快朵颐。
直到红烧肉等菜端上来,他才想起来今天他们是专门来吃红烧肉的。
能把西红柿炖牛腩这种大锅菜都炖得这么香,这红烧肉又会是什么滋味?
关秉忠已经吃了六七分饱,看到红褐油亮的红烧肉,筷子又忍不住伸了过去。
吃了半天酸甜口味的菜,再一吃到咸鲜油香的红烧肉,又是别有一番风味。
吃腻了肉,再吃上几口虎皮青椒,蒜苗炒香干,凉拌皮蛋,那滋味真是恰到好处,感觉还能再吃两碗饭。
直到吃到再也吃不下去了,他才放下筷子,掏出手帕擦擦嘴。
“爸,难怪您跑这么远也要来这里吃饭,这家饭菜真是做得太好吃了!"
关书记笑着点点头,又夹起一块红烧肉。
“我是听人说,宝祥居的红烧肉做得最好吃,才一时好奇想来尝尝的,没想到啊,这里每一道菜都是惊喜。”
他妻子笑呵呵地说道:“难得你们爷俩爱吃,