始做她的卤。
    蒜末、小葱段、白糖、香醋、一勺刚熬的猪油、以及水淀粉，混合均匀。
    开火之前，赵晓婧看了一眼最后的一样高级食材，也就是黄瓜。
    荔枝肉做出来之后得赶紧交菜，再雕黄瓜只能影响这道菜的口感。
    那么，雕玫瑰花，还是雕绿叶，或者卷成卷？
    赵晓婧思考了两秒，决定直接切成长条薄片，对折之后摆成最简单的波浪。
    一是这样简单，二是方便吃，夹起来就是一片，三是造型适合。
    赵晓婧当即将黄瓜洗净，切头去尾之后平刀将表面切平，然后切成一条条带绿边的长薄片。
    切完之后，赵晓婧又将两个顺手拿的小青柠对半切开，将黄瓜全部倒入拌盆之后，小青柠挤出汁，再加上少许盐。
    之后拌匀，然后在白色的圆盘周围轻轻对折，一个挨一个的摆上一圈，再擦去少许溢出的汁液。
    摆盘完毕。接下来就该上难度了。