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第155章 金銮殿上土豆宴

    “拿金瓜来!”
    李渊对千牛侍卫道,便有的一名千牛,把金瓜锤双手递给皇帝。
    看到这支外面镀金的锤子,李逸觉得这玩意好小,估计也就两三斤重,还没个拳头大。
    跟演义里动辄几百斤的大锤不相符啊,就算是以前看电视金瓜武士们手里的仪仗锤,那也是又长又大。
    李渊接过金瓜锤,对着一盆土豆轻轻一敲,瓦盆破裂。
    金瓜击顶,他想到了隋朝名将史万岁,传说里就是被隋文帝下令,从殿上拉出去,金瓜击顶而死。
    李渊抛开锤子,把破裂的瓦盆碎片一片一片拿开,然后把土扒开。
    一个个土豆有小根连在一起,
    李渊露出了满意的表情,
    殿中监卢宽帮着把土豆一个个扒拉出来,
    “三十,三十一······三十六,陛下,一共三十六个。”卢宽兴奋的道。
    而李世民已经让人取来了秤,
    “十,十一斤三两,”宫苑总监樊方激动的胡子颤抖,声音都跟着颤抖了。
    李渊接过秤,自己秤,“十一斤四两了,你少秤了一两。”
    他又秤了最大一个,足有一斤。
    三十六个土豆摆在一起,一小堆。
    “真没想到,这个瓦盆里能结这么多。”
    兴奋的李渊下令把其它的也都刨出来,李逸带来的那七盆没刨的,很快在君臣们的兴奋下全刨出来了。
    大殿光亮名贵的土地板上,一堆的土,
    还有八小堆土豆。
    太府卿刘义节一一称量,然后记数。
    最大的一窝有三十六个,十一斤四两,最小的一窝也有二十个,八斤,普遍都有二十多个,八九斤左右。
    “总共是七十二斤,”这个曾经的晋阳乡长,如今的葛国公、太府卿激动的对皇帝禀报。
    李渊望向李逸,
    “此物真可当做主食?”
    “回陛下,此物可粮可菜,因为富含淀粉,土豆食用既容易饱腹,也有营养,而且做为主食,还不会引起肠胃不适,”
    “怎么吃?”
    “可以直接蒸或煮熟便可食用,也可蒸熟后碾成泥,加点盐等调料······只有发芽的土豆别吃,会有点毒。”
    李世民对父亲道:“陛下,此物乃上天降下的祥瑞啊,亩产能几千斤,就算制成淀粉,都能有千八百斤,远超麦稻!”
    如今长安粮价斗米匹绢,多少人吃不饱,长安城郊那么多饥民,更别说关外。
    而当年开皇盛世之时,斗米也得二三十钱,也仍有许多吃不饱饭的人。
    如果亩产能够有这么高,那这还真是天降祥瑞。
    不过李渊也有点怀疑,真有这么好?
    李逸提出要给皇帝做一顿土豆宴。
    虽然李世民觉得这些土豆应当留做种,可李渊还是觉得该试吃检验一下。
    于是乎,
    皇帝招手,
    让尚食局搬个炉子来,并取来油盐酱醋等,让李逸就在殿上制作。
    李逸也不怯场,
    皇帝御批了一堆二十来个土豆做为食材,李逸要来襻膊,往脖子上一挂,两头有两个圈,套在手上,自然就把大袖撸了起来。
    洗切蒸煮煎炒炸炖······
    高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方法,
    但多样的烹饪方式也能充分展现出土豆的不凡,
    忙碌许久,
    李逸准备出了一桌美食。
    李渊等一众君臣全程围观,亲眼目睹,
    “先不说这些土豆味道如何,起码李逸这烹饪本事就极强,煎炒烹炸炖煮炒烤是样样精通啊。”李渊笑道。“快给朕介绍下这些美食。”
    “第一道,蒸土豆,这是最简单也最实用的烹饪方法,把土豆洗净直接上锅蒸,蒸熟后蘸点盐便可以吃了。”
    精致的瓷器白净无比,出自河北邢窑,
    白瓷器盘中摆着四个土豆,直接蒸熟的。
    “就这样吃?”
    “嗯,也可以蘸料吃,”
    李逸准备了几个蘸料,一种是金贵的吃法,蘸白糖,另一种是寻常吃法,蘸细盐。
    还有一种是精致版,孜然粉、花椒面、芝麻、蒜末、酱油、陈醋、白糖、葱花、盐少许,最后泼上一些烧热的胡麻香油,
    虽然没了灵魂的干辣椒面,但这个蘸料也绝对美味。
    三碟不同蘸料摆在李渊面前,
    皇帝拿起银箸,夹起一个小土豆先直接咬了一口,
    入口软糯,有点甜,皇帝细品,
    接着又蘸盐,便带上了咸味。
    蘸糖,更甜了。
    “口感不错,软糯清甜,你们也尝尝,”
    总共四个不大的土豆,皇帝吃了一个,剩下三个,李逸帮着分成七八块,裴寂等人,便一人一块。
    蘸着料三五口吃完,都说不错。
    “跟薯蓣口感有点像。”
    薯蓣就是山药,有人说它色像玉、香似花、甜如蜜、味
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