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第152章 柿饼闲谈

中还要看天气,若天气不好,潮湿或有雨水,发霉长毛也是正常。
    至于烘干……
    如今园林山地皆属大王私有,或称国有,百姓上山砍柴打猎,还得贵人允准、或者交税。
    日常用柴连生活用都不一定能覆盖,更别提【烘干】了。
    什么穿越秦汉做猎户,贤士,逍遥天地……不可能的。
    相比之下,卖新鲜柿果虽然便宜,可也没多少成本。若要卖出去,总能看到钱到手的。
    这是本土软柿的一大特征了,不成熟有涩味,成熟后又一碰就破。
    百姓们尽管知道存放到年节时会涨价,可却也无可奈何。
    生柿倒是能多放一段时间,但它需要别的能释放乙烯的果子来催熟。若是过了季节,别的果子也没了,那涩味就更难去掉了。
    到时,损失还会更大。
    至于更利于运输和保存的脆柿,则要等到后世慢慢选育培养,这才能出现。
    如今秦国却是没有的。
    而催熟的那些果子,成熟期跟柿果差不多,甚至更靠前一些。
    比如之前妇人们所说的梨果和苌楚,梨果又称【檖果】【梨】,苌楚就是【猕猴桃】了,基本成熟期都在农历4-8月,柿子却在8-9月。
    若再多耽搁一段时间,连催熟之物都找不着了。
    秦时点点头,随口道:“催熟柿果,其实用萍婆果或者甘蕉也行。”
    即,苹果与香蕉。
    这两样催熟效果应该更好,释放乙烯会更快更浓,能更快更稳定的催熟柿子。
    但考虑到驯化因素,秦时说的仍是保守。
    “萍婆果?这个我知!我娘家嫂嫂田地里就有!今秋我就去求两枚回来试!”
    “贵人连这也知!是咸阳城的秘方吗?”
    “听闻贵人们都有家传……”
    “嘘……”
    “这甘蕉是甚么?”
    “未曾听过,是不是专供给咸阳宫的?”
    萍婆果类似还未完全驯化的苹果,跟梨子一样都是中国自有的品种。
    但在秦国,这东西又小又酸又涩,跟【苹果】完全没有一点干系。
    要等【丝绸之路】后才会带回来各种【萘果】,各种种植改良,这才越发趋近于苹果。
    至于后世日常能吃到的那种,要到清朝才能引入国内。
    再说甘蕉,就是香蕉,以如今的交通,百越之地的水果,可能这些平民百姓终其一生都见不着。
    但没关系,知识的种子总在不经意的言谈中渐渐留下。一时应用不上也没关系,能多谈两句,说不得就能给予别人一次机遇。
    乌籽在旁默默看着,原本谨慎的妇人们逐渐高声起来,谈话间也慢慢放松且随意。
    而秦君坐在高阶上静静听着,时不时说上一两句,大家便又有更多讨论。
    虽略显杂乱无章,还带着嘈杂,可似乎又有许多细节说了出来。
    再看一侧毫无存在感的刀笔吏,此刻二人埋头飞速书写,额头都已隐隐生了汗。
    她似有所悟。
    而高阶之上,秦时一直追问到十点多钟,而后看看腕表,又看看自己在构皮纸上简单记下的几个关键点,这才说道:
    “今日叫你们来,是因为我曾吃过一种柿饼,耐储存,且格外甘甜,又不费钱。”
    “若你们能学到,待来日托人贩入咸阳,或豪商,家中也能多一份收入。”
    “不知可有人愿意尝试?”
    那自然是有人的!
    第1个得赏的小小女童大胆发言:“贵人!我虽年龄小,可日常也帮阿母做事的,我愿意尝试!”
    “这柿饼做好了,可以卖给贵人吗?”
    秦时笑意柔软,眸光却湛亮:“好大胆爽快的女郎!你叫什么名字?”
    女童脆脆道:“我叫丑儿!”
    秦时点头:“好,丑儿!九月末我会遣人来频阳收购柿饼,若你有做出的,尽管前去!”
    “赤女,记下此事,记住丑儿的户籍和名字。”
    “诺。”
    名叫丑儿的姑娘果然开心起来,不顾身侧母亲的担忧,她大胆道:“贵人来收,会给几枚半两?”
    秦时说道:“若你果然能制成那样甘甜且耐储存的柿饼,一斗,我出80枚。”
    80枚?!
    此话一出,众皆哗然。
    但秦时却觉得正常,一斗鲜柿卖到咸阳城都能卖出8枚秦半两,要四五斗鲜柿试才能出一斗柿饼,这个价格只能说是公道,并称不上昂贵。
    更何况,百姓还要十税一。
    最重要也最无奈的是,软柿,其实也不适合做柿饼。
    软柿做的柿饼略粘软,制作过程和储存中都更容易坏,且对成熟度也有要求。
    如今她仔细斟酌过后,便能确定要教给大家做柿饼的这些柿子,就不能选择成熟度过高的。
    否则损耗太多,这80枚反而挣不了多少。
    可她作为贵人,一旦定价过高,柿饼恐怕便只能作为内供之物,难
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