都是要他出摊售卖古食谱菜品，烈冰鲜鲷山。
然而，昨晚夏安才初次成功再现开华锅巴，结果今早的经营目标就立马变了。
只能说，苟还是面板苟。
堆幻想食材烧钱，触发十倍厨艺回馈的速肝路子，这么快就被堵上了？
夏安拧眉。
烈冰鲜鲷山属于生鲜菜，是最容易融合幻想食材的那一类菜品。
但开华锅巴截然不同。
火候和调味才是这道菜的主旋律。
想依靠【圆满】刀工和绝技罗汉水晶斩走捷径？根本行不通的！
夏安长长叹了口气。
“想啥呢？”
“才35的完成度/再现度，就敢想融合幻想食材的事情啦？”
他警醒，告诫自己别飘。
哪怕是最容易融合幻想食材的烈冰鲜鲷山，不也是60完成度/再现度才做到么。
放在《开华锅巴》上。
没80完成度/再现度水准，就不该有一丁点的融合幻想食材念头。
夏安心态放平后。
决定今晚就正常出摊！
平淡的肝，简单的触发双倍厨艺经验回馈，才是他这半年多以来肝面板的日常。
啥10倍超级回馈，也就体验过一次。
属于意外惊喜。
如果只盯着10倍回馈机制出摊，不就是放弃了日常的细水长流？
嘟嘟！
突然，手机威信弹来路嘉馨的聊天消息。
路嘉馨：“夏老板，我昨晚拍了你做《开华锅巴》的图片，可以发食客交流群里不？”
路嘉馨：“【图片jpg】”
夏安点开图片。
只见镜头的焦点，是一个合金架子，青年和少女正流畅驾驭着一套奇门厨具。
便携移动式的猛火炉，冒着熊熊火焰，炙烤半空的大铁球。
夏安：“你发吧，算是我出摊的新品预告。”
路嘉馨：“这么说夏老板近期会出摊？”
夏安：“不是近期，而是今晚。”
路嘉馨：“今晚？！”
路嘉馨：“（大喜）好耶~那夏老板，能告诉我位置不，我想当跟拍小记者！”
夏安：“你倒是挺机灵啊，知道我不会再去七星区夜市？”
路嘉馨：“（大笑）夏老板，你知道最近几天，七星区夜市的人流量，有多爆炸不？堪比五一黄金周，不是，估计比黄金周都可怕！”
然后，路嘉馨发来一张食客交流群里的沙雕图。
夜市街，黑压压全是人。
不知哪个群友配了搞笑的文字：
夏老板别出门，街上全是打野在明牌蹲线gank！
目睹这张沙雕图。
夏安后脑勺凉飕飕的，把蹲守的食客，形容为打野蹲人，他已经感觉到世界的恶意了。
夏安：“谢谢，已经流汗了jpg！”
路嘉馨：“说认真的，夏老板你不打算在斗音，开通个人账号？我保证你在夜市街开摊售卖《开华锅巴》之后，这個账号的粉丝数，能一夜之间轻松破百万，然后各种商业广告，接到手软。”
夏安：“我无意开斗音账号，没时间打理。”
光是肝古食谱，就够费神的了。
还有出摊呢，别看夜市摊只有晚间段，很多摊主却要在白天忙到晕头转向，用一整天来筹备。
何况夏安这个暑假还要带女儿，确认他相当可靠后，兰清雅简直甩掉一个麻烦精般，竟提也不提接走的事情了。
路嘉馨：“夏老板，伱觉得本姑娘可靠不？”
夏安看见她这条消息，就知道这姑娘在想啥。
不过，他也乐得有个帮手。
斗音热度，是泼天的富贵，他自己可以不接，但问题是正主不出现就是给各路妖魔鬼怪白送流量，给别人白嫖热度。
他分不开心神，但完全可以让路嘉馨管理斗音号。
至于随后的，组建幕后团队，接商单这类运营杂活儿，夏安不会管，他拿到应得的收益分红即可。
夏安：“你一撅腚我就知道你在打什么算盘，给你一个白天，草拟一份合作框架和协议出来，晚上我们尊神庙夜市碰头。”
路嘉馨：“太ok啦！”
……
挂断电话后，夏安就要开始筹备今晚出摊的食材事宜了。
食材上，首先，需要备很多很多米饭，起码管够一百个锅巴球的饭量。
毕竟目标2就是要求招待不低于一百人次的食客。
其次，就是牛肉，最好是霜降牛肉。
“霜降”其实就是脂肪沉积在肉质纤维之间，形成了红白相间的花纹状。
牛肉也要大量！
在菜品制作环节中，牛肉的作用很关键，要贴满锅巴球的内壁，充当防侧漏内衬，防止爆浆。
最后。
就是做锅巴