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第47章:市井烟火的心境

后学艺的师父了。
    才波城一郎则敬畏满满道:
    “你掌控了这片夜市街的食客,掌控了他们的胃和舌尖,我这些年,游学那么多国家,也很少见到您这类厨师。”
    夏安笑了笑:
    “谦虚了啊,你可是远月堂堂的「修罗」,要是你愿意来摆夜市美食摊,生意火爆,食客们的疯狂,不见得比我这场面差。”
    才波城一郎却直摇头,眸子深深地注视他:
    “你是真不懂,还是假不懂?”
    “除非我们这些特级,拿出真功夫招待,否则,广大食客们为什么不选择吃一吃传说故事中的菜品,满足内心一直以来的好奇乃至执念,使得人生变得圆满呢?”
    “总而言之,除非有人能和您一样,可以复原和现场制作传说故事的菜品,并愿意拿到路边摊售卖。”
    “不然,您就是开辟了世界上独一无二的美食赛道,没人能和您一较高下。”
    旁边,伍竹闻言,眸底都浮现浓浓的凝重。
    这话说的极对!
    他作为太极料理界中人,故去的爷爷是一位对标麟厨师的朱雀厨师。
    伍竹比寻常人更清楚如今的神州美食界,早就没有厨师,能够再现前人的经典古食谱。
    当然,那些没有神秘底蕴,浅显易懂的,特级以下的古食谱,今人复现出来不难。
    难的是,那些接近特级,或特级以上,蕴含着前人的印记、绝技,和特级/麟级乃至龙厨师级别必杀感悟的食谱与菜品。
    所以,就是一系列的症结,导致了今人,哪怕是麟厨师大佬级别的,强行把古菜品的“形”还原出来了,那也充其量是不具备“神韵”的冒牌样子货,谈不上完整的再现。
    “但这个男人复原出来的《开华锅巴》……”
    伍竹手上,已经托着一个纸碗。
    又大又圆的锅巴球,一分为四,其中一份伍竹扫了码支付5元领取。
    他神情严肃,观察片刻,眼神逐渐写满虔敬之色。
    这绝不是,空有形,而无神韵的样子货!
    当真厉害!!
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