当然，归根究底，还是因为数年前的那场以“传说厨具”为赌注的国际赛事，以孟玉璐、池啸白等顶尖上位特级为主力的队伍，斩获了赛事的总冠军，成功将一件失落在异国它乡的传说厨具迎回国门。
就是因为孟玉璐关键一回合硬克强敌，绝地取胜，让她经此一役积攒了足够的名望，受到官方和民间层面的一致认可，接下来坐上空悬已久的「掌勺人」位置就显得水到渠成。
“你是说夏老板来羊城的消息？”
电话里，孟玉璐却不打算和康家聪打哑谜的样子，一副慵懒语气，打哈欠说：
“实话和你说吧。”
“把夏老板这尊大佛请来粤地这事儿，还是我一手促成的。”
“没有我提供的上半部绝技食雕术，只怕文旅局暂时找不到让夏老板非常感兴趣的古食谱或古绝技。”
“然后呀，一时慢就步步慢，人就这么被别省别市拐跑截胡喽！”
闻言。
康家聪瞳孔地震。
半晌才缓上一口气，张着嘴，要对电话说什么。
可重新凝聚心神后他才注意到电话早就挂断，发出了一串“嘟嘟嘟”的忙音。
于是，康家聪表情迷茫：
“夏老板是市里省里，和孟姐一起合力，请过来的？”
哦。
那没事了。
刚才的小心思。
抱歉，实不该有！实在惹不起！
面色变幻，完全放下了一丝打压的歪念头，康家聪的眼神反而逐渐清明，揪着头顶本就稀少的发丝：
“老高都能三顾茅庐，请到这尊大佛。”
“那我诚意摆足，未必不能请到夏老板，当《谁是阳泉酒家领军人》节目的一位踢馆选手！”
转换了一种思路的康家聪，开始积极和文旅局方面的熟人取得联系。
好歹是个新锐金牌导演，手握不少人脉资源，康家聪很快获得了羊城官方内部商定好的夜市摊地点：
番禺区，洛溪夜市/渔人码头。
居然是这地方？
看来就是主打一手地方宽阔。
康家聪倒也不意外官方这群人的决策，稳字当头嘛，要是想选择历史悠久，或者有其它人文情怀的老牌夜市街，那广舟这座老城市多的是。
但老街老巷不好的一点就是，地方狭窄，容纳不了多少游客。
就比如，作为老广舟，康家聪经常喜欢去陈家祠夜市街吃东西，那里就充斥着一些狭窄的老巷和街道。
还有，大多数夜市，都是沿街而摆。
而如果有夏老板这种量级的名厨摊主去开摊，那数万人起步，慕名而来的食客们，一定能把大马路堵死了影响交通。
所以，老街不考虑，沿街夜市也不考虑。
那剩下来的，最能体验羊城夜市名片与文化的，就是珠江畔的夜市或码头。
洛溪夜市本身就有一定知名度了。
加上紧邻的渔人码头也是发展成为沿江美食一条街。
如果在江畔开摊，有官方管控秩序，倒是比在小街小巷更能体现广舟千年商都的活力与繁华。
康家聪看看时间。
此时，已经约下午2点钟。
他感觉到了一种大战前的紧迫和硝烟味。
六点钟夏老板便会在江畔准时开摊。
而且，有消息渠道的，肯定不仅他，网络上各种舅舅党多的是，康家聪打算接上家人约好挚友早点出发，去江畔找间咖啡厅或大排档先蹲守着。
……
“夏老板，广舟文旅方面把食材送过来了！”
路嘉馨通知夏安食材已送到。
夏安打开智能锁，让人把食材输送到厨房。
主要就是三种白银级幻想食材：
西米珍珠、西米贝的贝肉、金色鲑鱼卵。
“用我来帮忙不？”路嘉馨跃跃欲试的挽起袖子，很有干劲的气势。
“别了。”夏安一瞥她，丝毫不给面子，“要是你老哥来，我倒是可以让他打下手干活。”
路嘉馨磨牙气苦：“就是明着嫌弃我厨艺低贱呗？”
“我怕砸坏了招牌。”夏安已经忙碌起来了。
好在用到的这三样幻想食材，都是很容易处理的那类，夏安一个人完全忙得过来。
开贝壳，取出西米珍珠，剔出来厚厚的贝肉。
西米珍珠另外磨粉，留待等会掺杂到面团里，营造“荧光”亮瞎眼特效。
贝肉么就拿去熬煮底汤。
至于金色鲑鱼卵，就是装碗要递给食客之前，冲面碗浇洒上去一些，属于最后的收尾点睛之笔。
于是，夏安的主要精力，距离出摊前的这几个小时，几乎都是用来制作墨鱼汁面团了。
……
高档住宅小区。
某间江景大平层。
江景大落地玻璃窗前，一个古典温婉的女人被闹钟吵醒，从