“日式渍菜,包括大白菜,但还有茄子、黄瓜、洋白菜这些。”
“就是统称腌菜这个大类。”
“但酸菜在神州,有东北酸菜、南方酸菜的两个大类。”
蕾欧诺拉咦了声:
“那东北酸菜,和南方酸菜的区别是?”
夏安:“东北酸菜是用大白菜做的,但南方酸菜,是用芥菜做的。”
芥菜…
蕾欧诺拉迷茫了。
她是北欧人,樱花语都讲的磕磕巴巴,再听夏安这个同样半吊子,口语非常随便的樱花语,整个人都小脑萎缩了。
这种蔬菜,蕾欧诺拉太太是真不知道。
“高菜?”
“小松菜?”
“雪菜?”
夏安也被太太的几个词语弄懵了。
“抱歉,日式叫法的这些蔬菜,我真不懂。”
他看向京妮娜。
京妮娜都一脸惊恐,摊手道:
“你还会讲樱花语,我也就看看番剧,偶尔听懂一两句的水平。”
咳咳。
后排传来才波城一郎的解释。
这个曾在神州旅行几年的「修罗」,算是在场最可靠的懂哥。
“霓虹的‘小松菜’,应该是指神州大陆的油菜。”
“高菜的话,大概是指神州芥菜的腌制品?”
“雪菜…呃,和高菜很像,但两者不是同一种菜,芥菜叶子很大,一棵有3、4斤都很正常。”
“但雪菜叶子小,茎叶分明……”
说着说着。
才波城一郎脸上不禁浮现出尴尬之色:
“我不敢保证全对,因为神州那边的蔬菜,种类太多,五花八门。”
在科普之间。
舞台上。
光着膀子的薙切仙左卫门,提起粗大若扫把的大号毛笔,在地面一张铺开的卷轴上,龙飞凤舞,书写着这回合对决胜者的名字——
“北条美代子,胜出!”
呼。
北条美代子吐了口气,向有些失神的田所惠道:“田所同学,你和我来。”
于是,在自己的厨房,北条美代子重新装了一碗满满的酸菜鱼拉面,递给田所惠:
“尝尝吧。”
在远月校内,这几乎是惯例。
或食戟,或重要比赛。
选手往往会互相品尝料理。
田所惠吃了,顿时,少女瞪圆大眼睛,只觉得浑身衣衫,顷刻间在面碗的酸、辣、爽滋味中,寸寸消融。
“呜!”
“好强烈的酸辣风味,好刺激的鱼肉鲜美!”
“我浑身都软酥酥的!”
半晌,这一回合对决散场。
田所惠失魂落魄的,回到极星寮队伍中。
“喂,小惠。”吉野悠姬轻拍小姑娘的肩头,“你闯到正赛八强,已经很厉害啦!”
闻言,田所惠抬头,双眼仍蓄满浓烈的食欲色彩:
“但是啊,北条同学的厨艺,真的变化很大,有吓人的进步!”
“她端出的那碗强劲拉面,呜…我还想吃啊!”
极星寮众人面面相觑。
场馆后台。
薙切仙左卫门和一群评审官聊着天。
“这一代的学生,聚集了许多天才啊。”
“没错。”
“这回合的对决,同样精彩,北条同学不愧是夏老板的弟子,她呈上的《酸菜鱼拉面》,我愿意出大价钱,再多吃几碗!”
另一边。
夏安则找到女弟子。
“美代子酱,很不错。”他不吝啬赞美。
在舞台上很强气很自信的高挑爆满身材少女,面对夏安的夸奖,竟有些羞赧:
“哪里,在师父您身旁,耳濡目染,我总归能学到一些东西的。”
其余的,夏安没多说。
刚才在嘉宾席,他认真看了美代子的烹调细节,已经发现这个女弟子在刀工、调味、火候上皆有大进步。
杀鱼,片鱼。
爆炒酸菜和底料。
将酸辣爽真正融于一碗。
但他也瞧出了问题。
“美代子酱,接下来你多多学习面点技巧,恶补一下短板。”夏安提醒。
“要是你今天做出来的拉面,是手工的,而非预制成品,爆发力必将更上一个台阶。”
少女大弟子惊喜且非常高兴:“那、那我能学习您的古绝技…学习白罗蛇转链吗?”
夏安好笑摇头:
“不行,你底子太差,用这底子钻研到死,也不可能摸到这门古绝技的一丝皮毛。”
北条美代子只能遗憾放弃学习古绝技的想法,不过少女斗志满满,意念坚决,向夏安保证了,接下来的日子好好恶补面点技艺。
于是,师徒俩,外加吃瓜的京妮娜,一行人离开场馆,准备乘车返回薙切家宅。
但在停车场。
他们被一个突然滑跪,行拜土下跪大礼的魁梧男生截停。