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第190章 中华鲎

    冯晔还没走几步,就发现身边多了一个人。
    “叔,我不想挖沙蛤,好难挖,我能跟着你吗?”
    冯希东昂起头,一脸希冀地看着他。
    “那得看你娘同不同意了?”
    “娘……”
    冯希东刚喊了一声,就听杜桂兰道:“要去可以,但不准跑到水里,还有要听你叔的话。”
    “我知道了。”
    冯希东大喜,兴奋地蹦蹦跳跳跑在冯晔前头,径直向前方的沙滩深处走去。
    走到潮水刚退出的地方,就没有这么多人了,稀疏了起来。
    冯晔一边走,一边用目光扫视着四周,寻找着可能藏有海货的地方。
    他还没有什么发现,在前头疯跑的冯希东倒是先看见了一个准备卧沙的猫眼螺。
    他捡起来后就献宝似的送到冯晔面前:“叔,我捡的。”
    “多捡点,晚上叫你阿嫲煮了给你们吃。”
    冯晔把蛇皮袋掏了出来,展开后把猫眼螺扔了进去,并夸了夸他。
    “好啊,好啊。”
    冯希东转身又在沙滩上疯跑了起来。
    冯晔走了几步,看到前面的沙滩上有一个鼓包,还有螺爬过的痕迹。
    他一眼就认出来,这鼓包下面藏着的应该是猫眼螺。
    果然,他蹲下身用手挖开,便看到一个猫眼螺卧在沙子里。
    个头还挺大,尤其是那露在外头,吸足了海水的螺肉,差不多都有他手掌大了。
    这时的猫眼螺比较好玩,几乎每个捡到它的人都会玩上一玩。
    冯晔也不例外。
    他攥着猫眼螺的肉,用力一挤,顿时几道水柱飞射而出。
    螺肉里的水分被挤掉,迅速缩小,也往螺壳里面缩。
    不远处,冯希东又兴奋地跑了回来,手里好捏着一个海胆。
    “啊,好扎手!”
    还没有走到冯晔面前,就被他扔在了地上。
    冯晔紧走两步,上前用火钳把那颗海胆给夹了起来,扔进了蛇皮袋。
    海胆的壳比较坚固,半球形,跟仙人球似的长满了刺。
    其唯一能吃的部位被俗称为海胆黄,实际上是海胆卵。
    海胆黄在海胆体内排列似五角星状,颗粒分明,颜色橙黄似小黄米,一瓣大概只有小指头大小。
    海胆黄无骨无筋,入口即化,特别适合拿来做刺身。
    吃的时候需要搭配适当的佐料,让芥末和酱油的调味汁充分浸透到海胆黄后,小心翼翼放入口中,顿觉鲜美无比。
    另一做法是拿来蒸蛋。
    鸡蛋的嫩滑与海胆黄的鲜美完美结合,每一口都令人回味无穷。
    “运气不错,继续加油,多找点,一个不够分。”
    “我继续去找。”
    冯希东又撒丫子跑开了。
    一大一小一路边走边捡,捡了不少的猫眼螺跟贝类,海胆也又捡了好几个。
    沙滩这边没有什么货,冯晔就干脆带着冯希东往另一边的礁石区走去,看看能不能好运地碰到被搁浅的鱼。
    刚走进礁石区不久,冯希东就指着一块礁石大叫:“叔,这里有只青蟹。”
    他人虽小,但对于青蟹这样常见的海鲜,还是认识的。
    冯晔走了过去,顺着冯希东手指的方向看了过去。
    果然在礁石的缝隙里看到了一只青蟹,只露出了一对眼睛,似乎是在观察外面是否有危险。
    他伸出火钳,慢慢地接近青蟹,然后猛地一夹,就将青蟹牢牢地夹住了。
    青蟹挣扎着,用它的大钳子夹住火钳,似乎是想要把火钳给夹断。
    将青蟹夹了出来放进蛇皮袋后,冯晔拍了拍冯希东的头:“好小子,眼睛挺尖的嘛。”
    冯希东嘿嘿一笑,得意地挺了挺胸膛,又开始在礁石区寻找起来。
    过了没多久,这小子又跑回来了,嘴里嚷嚷道:“叔,这东西叫什么?我没见过,看着好奇怪的样子。”
    “咦,中华鲎。”
    冯晔看到冯希东手中的生物,眼中闪过一丝惊讶。
    被人类吃到濒临灭绝的\中华鲎\,血液10万元每升
    只见它身体呈青褐色,头胸甲略呈马蹄形,腹部呈六角形两侧具棘刺,尾部是一根长的尾剑。
    体型不大,但显得颇为奇特。
    它的外形有点像蟹,因此又被称为马蹄蟹。
    但鲎和蟹的亲缘关系比较远,还远不如和蜘蛛密切。
    中华鲎全身是宝,具有很高的食用价值,以及医用价值。
    它的血液是蓝色的,是因为含有28%的铜离子所致,具有一遇病毒马上凝固的特性。
    科学家根据这一发现从鲎的血液中提取“鲎试剂”,用作制药和食品工业中毒素污染监测剂和检测人体内部组织是否遭遇病菌感染。
    它的血液还可以提取一种叫做鲎素的东西,具有抗癌、抗肿瘤和抗病毒的作用。
    其外骨骼也是很重要的叫甲克素的原材料。
    “阿东,这是中
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