是用柴火大锅炖的尤其好吃，里面掺着柴火灶的焦香，这是煤炉灶永远焙不出的野气。
    随后又有炸肉送到。
    炸肉片金甲似的在大盘子里堆成小山，肥瘦相间的五花肉裹着薄面，油泡还在滋滋作响。
    盛德福咬开的刹那，油星往外溅。
    另有一盘猪油渣送上。
    这比炸肉还要香，一上桌便引得众人喉结滚动。
    指节大小的脂块炸得酥脆，咬下去先是‘咔嚓’一声，接着滚烫的油汁便顺着牙缝往舌根窜，最后留下的是满嘴的油香味。
    钱进喝了酒有几分酒意上头，便随口说：“你们说，要是政策允许，你们队里有没有想过包产到户？”
    “什么是包产到户？”盛金顺也随口问。
    钱进解释了一下大包干。
    盛金顺赶紧拍桌子：“那绝对不行，去年公社刘书记开会还说了，谁要砸集体灶的锅，那就把他全家送上超支户的名单。”
    “就是，咱下马桥饿死不离集体灶。”盛德福郑重点头。
    盛成功本来要说什么，见此便笑道：“拆了集体灶，五保户可就吃不上饭了，这集体灶体现的是咱社会主义优越性，咱要吃一辈子集体灶。”
    钱进便不再说什么，专注的吃饭。
    正好咸菜炒肉上桌了。
    腌了一冬的芥菜疙瘩切得丝缕分明，在猪油里煸出珍珠光泽。
    肥肉丁炒得蜷曲，像撒在乌云里的碎金子。
    盛家媳妇特意多搁了辣椒，红艳艳的油光裹着咸菜，吃一口香辣开胃。
    钱进吃这道菜吃的最多。
    盛成功很有眼力见，后面他走的时候，还特意给他挂了好几个咸菜疙瘩：
    “农村没好东西，难得有领导你稀罕的物件，多少给你点，你别嫌弃，否则我们队里孩子没脸收你红包。”
    猪头、猪下水清理干净后给他带上了，另外还给他准备了一挂猪肉。
    钱进强行塞给盛金顺五十块钱：“当我按照市价买的，这钱你们上账。”
    “千万不能让社员们觉得我是吃拿卡要的黑心干部，咱一码归一码……”
    盛红虎说道：“放心，领导，有我这个小辣椒在没人敢这么说你！”
    钱进笑，冲他们挥挥手，骑上摩托车返程。
    有了摩托车，下乡方便多了。