常好。
本地人的口味偏咸偏甜,这一点确实需要考虑进去。
受到任琴的启发,其余的同学也给出了自己的建议。
比如说应该有本地经典菜锅包肘子和香河肉饼,或者驴肉火烧、饸饹面、锅贴等更符合本地人口味的小吃。
沈晓玉和毛秀凤将这些建议一一记下。
将同学们送走之后,沈晓玉和毛秀凤开始拟定饭店的菜单。
虽然今晚让大家尝了很多菜,但不可能这么多菜都列在菜单上,得挑选出来一些。
等以后人手够了,再添加其他菜式就是。
想到人手,沈晓玉又犯起愁来。
“饭店总不能让你一个人忙活,得找点人手才行。”
毛秀凤摆了摆手,说道:“不用不用,找人帮忙还要给人家工钱。我一个人就能做得来!”
沈晓玉摇了摇头。
一百平的饭店可不像路边摊,一个人肯定是忙不过来的。
厨房前期只要一个人就行,前台至少需要一个人,最少都要两个人,这个饭店才能开得起来。
如果生意好的话,两个人是完全不够的。
但眼下最重要的是再找一个人,先把店铺开起来。
但这个人去哪里找呢?
她、谷诗晴和彭楚接下来都要把所有精力都投入到服装店上去,根本没时间兼顾饭店这边。
刚写完卷子的杜娇娇凑了过来。
“什么一个人做得过来?你俩研究啥呢?我也来帮你们出出主意。”
听毛秀凤把事情讲了,杜娇娇眼睛一亮。
“这有什么好愁的,我刚好知道有人刚好合适!”
“我还可以直接给你介绍两个人!”
杜娇娇神秘一笑。
沈晓玉迷茫地看着她。
半晌后,她明白了过来。