脸色，连忙点头：“我一定仔细的记下来！”
    那就好。
    拿出一个大碗，顾棠将生龙齿放到碗里加水浸泡，随后把砂锅清洗干净加水，将鸡块放进去，加姜片、加两勺酒焯水。
    趁着焯水的功夫，再将棘菀、酸枣仁捣碎，装入一个小巧的原色麻木袋里，放到一旁备用。
    砂锅里的水这会子也烧开了，翻滚起来，顾棠用木勺搅拌两下，多等了一会儿，随后捞出鸡块洗净，同样放置一旁备用。
    忙完这些，她看了眼生龙齿，用筷子戳了戳，还不够软，再等一会儿。
    “生龙齿硬实，炖汤前，需提前浸泡两刻钟。”顾棠将筷子递给顾平安，让他戳戳看。
    顾平安很是好奇，接过筷子戳了好几下，微微软，整体戳起来还是硬的。
    两刻钟后，生龙齿变软了不少，顾棠这次让顾平安洗干净手，让他上手捏，亲手感受一下软硬度。
    “泡到这个程度就行了。记住了没？”
    “记住了。”顾平安点头。
    将泡好的生龙齿捞出，顾棠将其放到砂锅里，随后加水单独煎煮生龙齿。
    “小火的话，就煎煮两刻钟，大火的话，一刻钟差不多就行了，取药汁备用。”
    顾平安紧跟在顾棠身侧，顾棠说一句他默念一句。
    没多会儿，生龙齿药汁煎煮好了。
    将煎煮过的生龙齿捞出来，把药汁留下，接着将鸡肉、装有棘菀和酸枣仁的袋子、带芯莲子、生姜、红枣等，一一放进砂锅里。
    最后加热水。
    “记住了，一定要加热水！加完水后，大火猛烧，待汤汁滚开后，转小火慢炖半个时辰以上，最长不能超过一个时辰。吃的时候，加盐就行。”
    “唉！”顾平安应了一声，将顾棠说的从头到尾默念一遍，确保没有记丢、记错的地方。
    姐弟俩一直守着砂锅，炖了半个时辰后，顾棠拿了两个小碗，往碗里各舀出半勺汤汁，加了一点点盐，让顾平安跟她一起尝尝看。
    顾平安头回吃这汤，他觉得味道很好，顾棠问他时，只不断地点着脑袋说好，别的一句也说不上来。
    顾棠却觉得还不够味，盖上盖子接着炖。