一二份的量
    回锅肉周砚准备定价一块六，跟红烧排骨一个价，因为他们的成本比较接近，超过一块了，一份他就挣个五毛，非常有良心
    但回锅肉和红烧排骨不同，这是畅销菜，这年代，谁不喜欢这种一口下去，满嘴流油的感觉？
    哪怕一块六一份，周砚预计卖的也不会差
    所以他找徐老二预定五斤二刀肉，先前找章老三也预定了五斤，明天备二十份回锅肉，大干一场
    如果和徐老二的合作愉快，等于是增加了一个关键猪肉供应商，要是章老三没杀猪的时候，不至于着急忙慌找不到代替的
    路上周砚买了一把青蒜苗，蒜苗价格就便宜了，一毛二一斤，一毛钱就有一把，够炒几份回锅肉的
    路过供销社的时候，进去买了一罐甜面酱
    “买块肉，跑半个钟头，去嘉州买回来的吗？”周砚推着自行车进饭店，周杰笑道
    “这一块二刀肉，把苏稽的刀儿匠都问了一遍才找到的，巴适得很”周砚把车停好，摘下挂在车把手上的那块肉，有些得意的显摆
    “没有二刀肉就用五花肉嘛，还不是一样的”周杰有些不解
    “就是，五花肉炒出来也多香嘛”赵嬢嬢也跟着说道，伸手就要去接周砚手头的肉，“我去炒，这是我的拿手好菜”
    “我的水平也是相当可以的，要么今天让你们尝尝我炒的回锅肉”周杰跃跃欲试
    “用五花肉根本就不正宗，你们从选肉这一步就错咯”周砚把肉往回一收，笑着走向厨房：“今天这顿回锅肉，我来做给你们吃，让你们尝尝啥子叫做正宗的蒜苗回锅肉”