从周砚手里接过工钱，张师看着他笑道：“周老板，好好学卤味，你要学成了，我以后肯定经常来照顾你生意我老汉还经常念叨张嬢嬢做的卤牛杂呢，就是现在他牙齿都只剩下三颗了，怕是嚼不动了”
“要得，我肯定好好学”周砚笑着点头
童年白月光这种东西，哪怕本人来了都不好使
周砚可没把握自己卤出来的东西能让张师满意
毕竟高中学校后门最好吃的炒饭和馄饨，等大学放假回去再吃，已经没了当初下晚自习后狼吞虎咽的那种感觉
没办法，外面的妖艳货吃多了，终究是长了见识的
再看当初风韵犹存的老板娘，也少了几分韵味
新灶晾在那里，得过两天才能用
他准备这两天再抽空去回去找一趟老太太，提前打个招呼，到时候好请她来帮忙煮卤水
这周六要是能把卤水煮好，下周一就能开始尝试卖卤味
赚钱嘛，就得激情满满，干劲十足
卤味最大的好处就是不受堂食限制，要啥现称现切，打包带回去一家人一起吃
厂食堂门口其实就有三个卤味摊，一家生意不错，另外两家也能卖的动，卤味市场是有的，这东西可是不少人下酒的心头好，小孩也爱吃
两家卖的东西以卤猪货居多，猪头肉、猪耳朵、猪舌头、猪蹄膀，都是畅销货
生意最好那家卖的甜皮鸭为主，一只甜皮鸭要卖三块二，每天都能卖出去好几只，搭着卖些鸭货和卤猪头肉，生意好得很
周砚简单炒了两个菜，他们在工厂下班前把晚饭先解决了
吃饱了才有力气干活
工厂下班，客人蜂拥而至
蒜苗回锅肉的口碑传播极快，已然成了客人们的心头好
不过周砚今天只备了二十份的量，中午卖了十三份，晚餐开卖一会就卖空
“啊？回锅肉就卖完了啊？我们可是冲着回锅肉来的啊！”
“老板，怎么回事？回锅肉那么好卖的菜，你就准备了那么一点吗？”
后边的客人进门，看着挂在估清区的蒜苗回锅肉，吃惊之余，还带着几分气恼
中午听同事们说的馋了，结果到了店里竟然卖完了？
“不好意思啊各位，我们店的回锅肉坚持用二刀肉，保证最好的口感，今天刚上，所以只备了二十份的量”赵铁英笑着和客人们解释，又补充了一句；“明天我们会多备点，想吃回锅肉的客人可以提早一点来”
赵嬢嬢都这么说了，客人也就没再多说，暗自记在心里，明天中午要早点来
瞧见别人桌上的碎花牛肉、藿香鲫鱼那般诱人，又着实有些走不动道，
来都来了，也就顺势坐下点了几个别的菜，同样吃的有滋有味
今天的生意，因为多了蒜苗回锅肉这道明星菜，比昨天还更好一些
老周同志今天没去钓鱼，早早就来店里帮忙，是赵嬢嬢手底下最听话的兵，指哪打哪，叫干啥干啥
就连周沫沫都没有闲着，搬了个小板凳在门口坐着，见谁都摆几句龙门阵，小狗路过都要打个招呼
周沫沫小小一只，长得又可爱，嘴巴还甜，谁见了不迷糊，都乐意跟她唠两句
聊开心了，小家伙还会给推荐自家的菜，夸她锅锅做菜有多厉害，让他们进店尝尝看
有些客人受不了这种甜心攻势，还就真进来试试看
这活是赵嬢嬢给她安排的
别看周沫沫小小一只，一天天精力可太旺盛了
一天有说不完的话，问不完的为什么
干了一天的活回到家，她沾床就想睡觉，一点都不想听周沫沫在耳边：“妈妈、妈妈，这是为什么呀？”
虽然幺女很可爱，但她真的累了
必须要在回家前，让她把精力给消耗掉，回家洗洗，裹上小被子往床上一滚就能睡最好
下班这个点厂门口人员混杂，不敢让她到处跑
所以给她放了个工位在门口，她想和谁摆龙门阵就和谁摆
周砚还给她定了提成，促成一位客人进店，奖励一分钱
周沫沫倒也不是为了挣这一分钱，她是真话痨，顺便把钱给挣了
“姐姐，下次再来哦”周沫沫挥着小手，和吃饱出门的年轻女工挥着小手
“你好乖哦，姐姐下次再来哈”女工脸上笑容灿烂，感觉这顿饭的余韵更足了
晚上营业结束，周砚给周沫沫结算了一毛三分的提成
小小童工，已经靠自己的小嘴赚到了买糖钱
“谢谢锅锅！我永远爱你！”周沫沫手里捏着钱，开心地原地蹦起
“不客气”周砚笑着摸了摸她的脑袋
小家伙吆喝进来十三位客人，吃了得有七八块钱的东西，他能挣个三四块吧，提成一毛三分，不知道算不算压榨童工
反正童工挺开心的，童工她妈也挺开心，作为资本家的他更开心
三赢！