宋昭昭笑道:“卤味虽然不多,但有鱼啊,鱼头炖汤,鱼肉切片烧酸菜鱼。去,拿两颗酸菜洗干净。”
宋以薇没吃过酸菜鱼,但见宋昭昭说话时亮着双眼,也不由得期待了起来。
三姐一说到吃的,便会有种浑身发光的感觉。
乡下百姓,每家都会腌制酸菜囤上,慢慢吃!
宋以薇从坛子里拿了两颗酸菜,正洗着,就听宋昭昭问:“附近有没有谁家卖豆腐的?”
宋以薇抬起脑袋,说:“隔壁林家村好多人家做豆腐。”
林家村?
宋昭昭瞬间想起来,给宋以薇送糕点的林家兴就是林家村的。
宋以薇对外是得了怪病人设,不能出门。
“大哥。”
宋昭昭朝屋里喊了一声。
“怎么了昭昭?”宋时砚问。
“去林家村买五块豆腐。”
宋时砚:“好。”
宋昭昭先把鱼鳞刮了,剖膛,然后取出内脏和鱼腮。
杀好鱼,宋昭昭里里外外的把鱼清洗干净,尤其靠近鱼腮部份的黑膜,洗不干净,鱼吃起来就一股腥味。
洗干净后,她又把鱼放入葱姜水浸泡,去腥。
这时,宋以薇也把洗好的酸菜拿进了厨房。
宋昭昭接着把排骨切成小段,让宋以薇帮忙烧火,将排骨焯水。
有了鱼头炖豆腐汤,宋昭昭就决定烧糖醋排骨。