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第671章 见闻(九)

    屠宰场也是陈家村的新兴事物之一,随着收入渐涨,陈家村内每天买鸡鸭吃的人也越来越多。
    500文工钱的时候,只有家中人口多、挣钱多的家庭才舍得经常买鸡鸭吃;而工钱上涨到800文之后,哪怕是一个五口之家,也能隔几天吃一顿肉食了,于是,陈家村内的鸡鸭销量大幅上涨。
    陈稻也适时的在村里建了个屠宰场,其主要职责便是宰杀鸡鸭。
    每天陈莲管理的养殖场都会提前估好大概的鸡鸭售出数量,而后将这些鸡鸭送到屠宰场,由屠宰场进行宰杀之后,再经由陈家村杂货铺销售到村民的手上。
    而对于这种提前宰杀好的鸡鸭,村民们无疑是极为欢迎的,因为这年头还没有冷藏技术,不存在鸡鸭是冻货、不新鲜的可能。
    其次,提前杀好的鸡鸭可以省去村民们大量的时间和精力,买回家就可以直接下锅,这简直方便至极。
    而且屠宰场因为是大量宰杀、且回收的羽毛可以回收覆盖一部分成本的关系,单个鸡鸭宰杀后的价格也不会比活鸡活鸭贵太多,这种情况下,村民们自然更加愿意购买屠宰场提前杀好的鸡鸭。
    毕竟这可以节省他们大量的时间和精力。
    “行吧。”
    陆大河的妻子点头答应下来。
    于是,第二天刚刚醒来,陆大河便是带着妻子来到了位于陈家村居民区的屠宰场,见到了屠宰场的管事陈大鹿。
    在听说了二人的来意后,陈大鹿没有拒绝,而是略显惊讶道:“你们要单独买鸡爪和鸭掌?”
    “不错,陈管事,这鸡爪和鸭掌可以单独卖吗?”
    “我想想……”
    陈大鹿陷入了思索,鸡爪和鸭掌对于屠宰场而言属于最没价值的部位,换句话说也就是,少了鸡爪和鸭掌,并不会对屠宰场宰杀的鸡鸭价格造成太大的影响。
    这样一算的话,单独卖掉鸡爪和鸭掌,屠宰场说不定还能多赚一些。
    想明白了这一点后,陈大鹿对陆大河说道:“没问题!价格的话,八文钱一对怎么样?”
    “成!给俺先来10对鸡爪和10对鸭掌。”
    从屠宰场买回鸡鸭爪之后,回到家中的陆大河连摊也不出了,就窝在家里研究制作鸡鸭爪的配方。
    许是皇天不负有心人,经过十数天的研究之后,耗费了大量钱财的陆大河终于摸索出了一个行之有效的配方。
    他发现,使用大量的酱油以及香料提前制作好汤汁后,将鸡鸭爪浸泡其中,经过长时间的熬煮后,酱油和香料的味道会渗进鸡鸭爪之中,让本来没有任何味道的鸡爪和鸭掌变得十分美味起来。
    “成了!”
    尝了一口自己制作的鸡爪的陆大河眼睛发亮,他有种预感,这些经由他制作出来的鸡爪和鸭掌肯定能大卖。
    果不其然,卤鸡爪和卤鸭掌在摊位上出现后,立即便得到了陈家村村民的热捧,大量陈家村村民慕名而来,几乎每天都能将陆大河摊位上的卤货抢购一空。
    当然,光顾陆大河摊位最多的还是村里的孩童,对于大人而言,花10文钱买一个只能过过嘴瘾、尝尝味道的卤货还是有些过于奢侈了,唯有小孩子才会不在意这些,只要好吃就愿意掏钱。
    此时眼前的局面便是最好的证明,围在陆大河摊位前的人以孩童居多,少数的大人,身边也会跟着一至数个垂涎欲滴的孩童。
    “这般贵?”
    方才问价的中年男人咂舌道:“老板,你这卤货也太贵了,10文钱一只鸡爪,俺都能买一只鸡腿吃了!”
    10文钱买一只鸡腿或许有些夸张,但对于中年男人而言,10文钱一只鸡爪还是有些贵了,毕竟鸡爪这玩意没什么肉,吃了也不能饱肚子。
    “客人,这一点都不贵了!”
    陆大河赶忙揭开卤货锅盖,指着里面的汤汁解释道:“俺这虽然是不值钱的鸡鸭爪,但香料却是下足了的!你看看这汤汁,光是香料就不下五种了,此外还有酱油、盐巴等等调味料,卖10文钱一个,真的一点都不贵了。”
    闻言,中年男人看了一眼锅里黑色的汤汁,正如陆大河所说的一般,他的香料的确下的很足,汤汁带着一股浓郁的咸香味,令人口齿生津。
    不过……
    中年男人还是有些犹豫,十文钱一个的鸡爪,实在让他有些难以接受。
    “爹,俺想吃鸡爪!”
    却在这时,身旁传来自己孩子弱弱的声音。
    望着儿子眼巴巴的样子,中年男人最终还是咬了咬牙,对陆大河道:“给俺来一个鸡爪和一个鸭掌。”
    “好嘞!”
    见到中年男人掏钱的陆大河笑了起来,赶忙从锅中捞出鸡鸭爪,将它们放在油纸袋里交给中年男人。
    “客人,欢迎下次光临。”
    笑容满面的目送中年男人离去后,陆大河继续招待其他人。
    “陆大叔,俺要一只鸡爪,这是10文钱。”
    “俺要一个鸭掌,这是俺的钱。”
    “俺要两只鸡爪,20文钱给你。”
    “
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