"妈！"阮朝阳扶额，"我不在麦当劳！"
"哎呀，不都是麦什么麦……，"阮妈妈摆摆手，"反正差不多那意思。"
林墨在一旁憋笑，被阮朝阳瞪了一眼，结果他手里的碗差点滑进水池，溅起的水花弄湿了衬衫。三个人笑作一团，厨房里弥漫着火锅的香气和说不清的温馨。
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清晨，酒店餐厅。
yui咬着吸管，漫不经心地搅动冰美式里的冰块：“今天什么安排？不会又是‘自由活动，注意安全’吧？”
阮朝阳唇角微扬：“‘阮林记串串香’——重庆本地二十年老字号，但最近被网红火锅店挤压，增长停滞。老板邀请axwell四大顾问现场诊断，目标很简单——”
林墨接过话头，声音里带着笑意：“三个月内，营业额翻倍。”
yui吹了声口哨：“哇哦，所以今天我们要去——”
“没错，”阮朝阳合上平板，眼神狡黠，“吃垮一家串串店。”
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阮朝阳带林墨一行人来到孃嬢的串串店。店铺位于老居民区，虽然位置不错，但中午饭点却只有零星几桌客人。
孃嬢热情招呼：“阳阳来啦！这位是……男朋友？”
阮朝阳翻白眼：“孃嬢！这是我好朋友林墨，来帮您看看生意。”
林墨微笑点头，目光却迅速扫视店内：装修老旧、菜单冗长、服务员动作慢、没有线上运营……职业病让他已经开始在心里列问题清单。
阮朝阳拿出笔记本，小声对林墨说：“按‘3c模型’（ctor,客户，petition,竞业，pany）来？”
林墨点头：“先看顾客画像和竞争对手。”
“我们分头行动：我和朝阳去采访附近上班族和顾客。yui昭昭你们去观察隔壁新开的网红火锅店。”
阮朝阳觉得今天的林墨比在新加坡做项目时还要认真和强势。
果然半年，大家都成长了。
大家分头行事，他们发现年轻人嫌这里“太传统”“没有打卡点”“排队太久”。
-yui观察隔壁新开的网红火锅店，发现他们用小程序点单、抖音团购引流、还有“打卡送冰粉”活动。
回到店里，四人在白板上列出核心问题：
1体验差：传统炭火炉子烟大，夏天吃太热；
2效率低：点单靠喊，服务员记不住；
3没特色：和周围十几家串串店同质化严重；
4营销弱：全靠街坊邻居，年轻人根本不知道。
婶婶愁眉苦脸：“那咋办嘛？我们小本生意，搞不起花里胡哨的。”
阮朝阳灵机一动：“不用大改，我们做极简优化’！”
林墨补充：“对，快速见效’原则——先做能立马提升收入的改动。”
他们立马给出了方案：
1菜单瘦身：砍掉30销量低的菜品，聚焦“爆款串串+独家秘制蘸料”（减少库存压力，提升出餐速度）。
2体验升级：
-换电磁炉（减少油烟，夏天更舒适）；
-每桌放个沙漏，承诺“30分钟未上齐菜免单”（提升服务效率）。
3营销噱头：
-设计“重庆辣度挑战赛”——吃完“魔鬼辣串串”并录视频发抖音，免单！
-和隔壁奶茶店搞联合优惠：“买串串送解辣柠檬茶”。
4数字化试水：
-教婶婶用微信接龙预订，减少排队；
-让yui帮忙拍个“烟火气串串店”短视频，投本地美食号。
说是要拍视频，yui精神抖擞，林墨被迫当“辣度挑战”模特，结果被辣得狂灌豆浆，阮朝阳笑到拍桌：“我们知名顾问的尊严呢！”
林墨还非常有耐心，教孃嬢学用微信接龙，谁知孃嬢把“5人预订”写成“5人结婚”，逗得大家哈哈笑。
看见这边热闹，隔壁火锅店老板偷偷来探店，结果被社牛yui认出来，反而聊成了合作。
一周后，串串店营业额涨了40，抖音视频爆了，因为林墨帅，大家还以为他是店里的，甚至有人专程为他来挑战“魔鬼辣”。
孃嬢乐开花，硬塞给阮朝阳一堆火锅底料：“阳阳，下回把你‘男朋友’再带来啊！”
阮朝阳：“孃嬢！他真是同事！”
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清晨的重庆雾气未散，yui拖着行李箱站在门口，突然转身对阮朝阳说：
“阮朝阳，我认真想了想——”她掰着手指数，“你妈妈的粉蒸肥肠，粉蒸排骨，还有麻辣腊肠……啧，这手艺不开店真是暴殄天物。”
阮朝阳正低头帮她系紧行李箱的绷带，手指微微一顿。
“