新笔趣阁

字:
关灯 护眼
新笔趣阁 > 尘途有路 > 第十七章 西州抒怀

第十七章 西州抒怀

    边小琪说道:“你说的很对。我要写一首《五律》,我写前四句,你补后四句,怎么样?”
    秦科爽快地说道:“大才女先请。”
    边小琪吟咏道:“川蜀誉天府,西州世贯知。明清宽窄巷,三国武侯祠。”
    秦科略一思考,便接着吟咏起来:“秀逸薛涛字,忧伤杜甫诗。火锅招吃货,麻辣醉游痴。”
    两人相视着,哈哈大笑。
    (三)
    太阳西斜的时候,边小琪领着秦科向沈菁经营的酒吧走去。
    沈菁的“蓝桥”酒吧位于城中河道的岸边,临窗可见河上的小桥,斜阳下的水面波光粼粼,水面上有人在悠闲地荡舟,自弹自唱的流浪歌手在桥上低吟浅唱。
    天色还未黑,酒吧里还没有客人光顾。俩人进入酒吧,看到沈菁正坐在一张太师椅上,在聚精会神地看书。
    边小琪一声招呼,沈菁抬眼就看到她和秦科手拉着手,笑盈盈地站在她面前。
    沈菁立即站起来,打趣道:“哎哟,小琪,不待这样的,这就开始肆无忌惮地秀起恩爱来了?我还以为你见色忘义,把我早忘了呢。是哪股风把你给刮了过来?”
    边小琪赶紧松开被秦科握着的手,脸色微红,笑道:“菁姐,我忘了谁,也不能忘了你呀。我渴了,到你这里找杯水喝。”
    沈菁说道:“到我这里,哪能喝水呀?得喝酒,不然,传出去,别人要说我沈菁太抠门了。”
    边小琪笑道:“也行。你就随便弄两杯,让秦科同学也尝一尝你调酒的手艺。对了,我请客,秦科买单。”
    “不,我请客。到我这里,我说了算。”沈菁说道。
    沈菁走进吧台里,穿上调酒师的工作服,鼓捣着那些瓶瓶罐罐和杯勺,手法很是娴熟。边小琪看到了一个跟平时嘻嘻哈哈完全不一样的沈菁,显得专业又专心。
    一会儿工夫,沈菁把两杯鸡尾酒调制完毕,又去准备了一个果盘和一盘甜点,一起端了上来。
    沈菁指着边小琪面前的鸡尾酒说道:“小琪,你知道这是什么酒吗?”
    边小琪平时基本不喝酒,之前光顾“蓝桥”酒吧,最多也就喝杯啤酒或者饮料,所以,她不清楚鸡尾酒的那些名堂,笑道:“菁姐,你还真把我难住了,愿闻其详。”
    沈菁笑道:“小琪你看,一颗火红的樱桃横叉置于杯口,在乳白色鲜奶油的映衬下,恍似天使的红唇,这款鸡尾酒因此得名‘天使之吻’。它口感甘甜而柔美,如丘比特之箭射中恋人的心。饮此酒,恰似跟天使接吻。”
    边小琪看着这款黑白分明的鸡尾酒,明白沈菁话里有话,笑道:“菁姐,你真懂我,说到我的心坎上了。”
    沈菁又看向秦科,秦科也从来没有喝过鸡尾酒,看着自己面前这杯酒色鲜红美艳的鸡尾酒,也摇头。
    沈菁笑道:“秦科同学,这款鸡尾酒的名字有来历。1912年,舞台剧《红粉佳人》在伦敦上演,剧中女主角赫沾尔多恩小姐捧在手中的就是这款鸡尾酒。这部舞台剧很火,这款鸡尾酒由此得名‘红粉佳人’。酒如其名,如同一位粉红色的佳人俏立在面前。”
    秦科明白沈菁话有所指,笑道:“沈菁,这款鸡尾酒的名字如此浪漫,今天喝它很应景。它是怎样制作出来的呢?”
    “‘红粉佳人’的原料是金酒30毫升、蛋清15毫升、柠檬汁15毫升、红石榴糖浆8毫升。作法是向8分满冰块的雪克壶里倒入原料,摇壶至外部结霜,再倒入鸡尾酒杯,然后在杯沿嵌上一粒红樱桃做装饰。”
    “‘天使之吻’的原料是咖啡甜酒和炼奶。作法是用量酒器量咖啡甜酒于子弹酒杯中,用吧叉匙的背面,顺杯壁缓缓倒入炼奶,咖啡甜酒倒满四分之三杯,炼奶倒满四分之一杯,最后横叉一颗樱桃于杯口。”
    说起鸡尾酒的制作过程,沈菁侃侃而谈,专业而又有激情,让边小琪和秦科又看到了一个美丽又自信的沈菁。
    “‘红粉佳人’酒色鲜红美艳,酒味芳香,入口润滑,适宜四季饮用。酒中的粉色正是浪漫爱情的象征。”沈菁瞟了一眼边小琪,看着秦科,笑道。
    “我真不懂鸡尾酒,没想到西方人能把这样寓意美好的酒文化蕴含其中。听着你的解读,我今天又学习了。”秦科笑道。
    “作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法,并能够鉴定出酒的质量、年份等,此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什么样的酒,也需要调酒师给出合理的推荐。在从事了这个行业之后,我才发现有许多要去学习的知识,不过,我很喜欢这个职业。”沈菁说道。
    “菁姐,你性格开朗又有激情,对色彩的敏感度也高,所以,你很适合这个职业,最关键的是自由。”边小琪笑道。
    “还是我的闺蜜了解我。”沈菁搂着边小琪,笑道。
    秦科和边小琪品着这两款情意满满的鸡尾酒,看着沈菁,感觉她整个人都散发着光忙。
    “趁现在没有客人,我给你俩唱首歌吧。”沈菁起身走到歌台,抱起吉他,自弹自唱起来。
-->>本章未完,点击下一页继续阅读
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
执掌风云 执掌风云萧峥 深空彼岸 灵境行者 逍遥小贵婿 天下藏局