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第三章: 稀有情报的鲜肉包子谱

   咕嘟咕嘟咕嘟~
    “你以后也是个女汉子呀。”陈舟捏了捏桃桃的小脸蛋,带她一块用橡皮泥包起了包子。
    包子皮,薄的是皮,厚的是底。
    所以面皮得擀的中间厚,四周薄。
    填了馅,一手拖住包子,另一手拇指食指边提边捏,把面皮收拢到顶端。
    陈舟有点面食的基础,试过几次后,越发得心应手。
    捏了几个五颜六色的包子,形状逐渐向标准靠拢。
    桃桃那有点慢。
    小手丫一下一下的,明显跟不上陈舟的速度。
    眼见橡皮泥用了大半盒,只能一边专注的捏,一边跟陈舟说道:“哎呀爸爸,你等等我。”
    半个小时后。
    面团醒发好了,稍微扯动,便呈现出拉丝的蜂窝状。
    随着面团被拉开,还能闻到一股发酵的酸味。
    “加糖之后,确实效果很好,一次就发起来了。”
    不过面是发好了,鲜肉馅却来不及买。
    好在当下是练习阶段。
    陈舟索性把面剂子一分为二,一部分擀成皮,一部分直接当馅。继续刚才的手法练习。
    用橡皮泥的时候还好,换上真面团,桃桃的加入,就让厨房变得更凌乱了。
    小手上,脸蛋上,台面上
    蹭的到处都是面粉。
    林女士笑着从客厅走进来,给小丫头善后。
    不过在看到陈舟那边白面馅儿的包子时,她又陷入了深深的沉思:
    银丝卷?包子?摆摊真的能行吗?
    半夜。
    陈舟被人推醒了。
    迷迷糊糊的刚睁开眼,耳边就传来老婆的声音,“白天还要上班呢。”
    “是啊,周五了吧。”陈舟抽出手,象征性地给她掖了掖夏凉被。翻过身后,自言自语道:
    “我这做梦都在包包子。”
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