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第41章 冰镇雪梨桂花酿!

没有忘记五味的那句话——我将以主人熟悉的方式展现。
    不管五味是不是看穿了自己魂穿的底细,此刻,这份毫无保留的信任,她给得心甘情愿。
    一大一小目光在空中交汇。
    傅柠朝他弯了弯眉眼,笑意温柔。
    低头,继续她的建造大业。
    是啊,信他。
    瞧瞧这些新面板和功能,仿佛就是为她专门准备的。
    五味不说,她心知肚明。
    心照不宣,就够了。
    新买的深锅有类高压锅的效果,在熬煮了一个半小时后,傅柠掀开锅盖。
    酱香混合着肉香弥漫开来,汤汁颜色变得深沉。
    她夹起一块肉,筷子轻轻一戳,便酥烂脱骨。
    她满意地将炖得软烂的肉料捞出。卤汁裹满了肉丝,泛着诱人油光。她只取一小块,其余的留在锅里保温。
    牛肉和五花肉分别切成薄片。傅柠尝了一片,满足地眯起眼。一股温热的暖流隐隐从胃部扩散向四肢,带来轻微的力气增长感!
    “成了!”
    “成了!”
    傅柠和五味同时道,两人相视一笑。
    接下来是关键一步——浓缩酱汁。
    傅柠舀出部分卤汤倒进小锅,加了一勺串串红油——取其香辣底蕴而非纯辣。再调入少许水淀粉勾芡。小火慢熬间,水分渐渐蒸发,汤汁变得浓稠红亮,酱香也越发集中浓郁。
    这便是最终的秘制酱香卤汁!
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