卫生署来的督察是一个穿着笔挺制服的中年男人。
他梳着油光发亮的三七分头，胸前别着卫生署的徽章，腋下夹着公文包，一副趾高气扬的模样。
随行还有一名助理。
“这位就是陈老板吧？”
督察操着一口带着潮州口音的粤语，眼睛在陈秉文身上扫视，“我是卫生署高级督察林国栋。”
陈秉文上前握手：“林督察好，欢迎来指导工作。”
林督察没有立即回应，而是慢条斯理地从公文包里取出检查表：“带我去看看你们的厂房。”
林督察先让陈秉文带着他把整个生产流程、库房看了一遍，大致了解一下基本情况。
这才从原料仓库开始正式检查。
林督察戴上白手套，在存放白糖的货架前停下：“这批白糖的进货单呢？”
高振海赶紧递上单据。
林督察仔细核对后，突然指着角落里的一个纸箱：“那里怎么有老鼠屎？”
陈秉文顺着手指方向看去，果然在墙角发现几粒黑色颗粒。
陈秉文一愣。
为了迎接检查他们可是仔细再仔细的把卫生打扫干净。
在林督察来之前，他们生怕有疏漏，还相互交叉又检查了一遍，确定万无一失。
从那之后，原料仓库一直关着门没人进去过，只有刚才自己带着林督察转了一圈。
现在突然冒出来老鼠屎，实在让人想不通。
不过，现在不是追究原因的时候，要先将林督察应付过去。
陈秉文立刻解释：“林督察，我们每天都做灭鼠工作，这可能是”
“可能什么？”
林督察打断陈秉文的解释，“卫生条例第38条明确规定，食品加工场所不得有鼠类活动痕迹。
这一条就够你们整改半个月了。”
说完，他转头对助理说道：“记下来！”
“是！”
一开始就来个下马威，陈秉文知道今天这个检查恐怕不是那么容易过关
接下来的检查果然如陈秉文所料，越发严苛。
林督察几乎在每个环节都能挑出毛病：消毒记录不够详细、工人着装不规范、排水沟有轻微积水两个小时后，检查表上已经写满了不合格项。
回到办公室，林督察慢悠悠地喝着茶：“陈老板，你这个厂问题很多啊。”
陈秉文赔着笑：“林督察，我们都是第一次办厂，很多规矩不太懂。您看能不能通融一下？”
林督察意味深长地看了他一眼：“通融？这要看你们的态度了。”
1974年廉政公署成立，一直到77年警廉风波，之前存在的一些灰色地带依然存在，只是索取的方式更加隐蔽。
陈秉文知道，在1978年的香港，这种“饮茶钱”在某些部门仍是潜规则。
他现在的想法是，不怕你挑问题，就怕你不收。
林督察话一讲完，陈秉文立刻从抽屉里取出一个信封，塞过去：“这是一点心意，给林督察买茶喝。”
林督察接过信封，在桌下捏了捏厚度，脸色立刻沉了下来：“陈老板，你这是打发叫花子呢？”
陈秉文脸上的笑容僵住了。
信封里他装了两千元港币。
1978年的港岛，一个普通工人月薪不过七八百元，两千块已经是他现在能拿出的最大诚意了。
八万元贷款还没到账，即便这两千元钱，还是从这几天卖糖水的利润中挪出来的。
“林督察，我们小本经营”
“少废话！”
林督察根本不听陈秉文解释，猛地一拍桌子，说道，“就你们这个卫生条件，至少整顿三个月！”
办公室里的气氛瞬间凝固。
面对林督察故意为难，高振海站在一旁，拳头攥得发白。
陈秉文深吸一口气，突然笑了：“林督察说得对，是我们考虑不周。”
他向高振海使了个眼神，“阿海，去把我们的卫生整改计划拿来，给林督察过目。”
等高振海离开后，办公室内只剩下陈秉文和林督察两个人时。
陈秉文压低声音说道：“林督察，您看这样行不行？
我先给您两千块定金，等许可证批下来，再补上三千。”
五千元港币在陈秉文想来，无非是几天的利润，大不了拿出来买个痛快。
只要食品生产许可证办下来了，这点钱要不了多久就赚回来了。
林督察冷笑一声，伸出食指晃了晃：“五千？至少一万！否则免谈！”
陈秉文眼中闪过一丝寒光，但面上丝毫没有显露出来，依旧恭敬的说道：“林督察，一万块不是小数目，您容我两天时间筹措。”
“明天下午五点前，把钱送到卫生署后门的陆羽茶室。”林督察站起身，整了整制服，冷冷的说道：“过期不候。”
等林督察带着助理离开后，高振海急得直跺脚：“文哥，一万块啊！这也太黑