”
    陈秉文哈哈笑道：“大海捞针？不，我们要精准猎鹰。”
    他拿起电话，直接拨给了德信会计事务所的方文山。
    “方会计师，我是陈秉文。有件事，需要借助您专业的眼光和人脉。”
    电话接通，陈秉文开门见山，“我需要一位运营总监，帮我搭建陈记食品的架构，管理经营网络。
    这个人必须与我的理念相合，视品质与品牌如生命；精通连锁加盟体系搭建与管理；有铁腕执行力；熟悉港岛及周边餐饮市场。”
    电话那头的方文山显然有些意外，毕竟他的专业是会计师，精通金融财务管理。
    不过，二十几年的从业经历，让他在圈子里拥有了广泛的人脉。
    听完陈秉文的要求，他迅速进入状态：“陈生，您这个要求非常精准，也相当高。
    这样的人才，在港岛餐饮圈属于凤毛麟角，大多被大型连锁集团牢牢攥在手里。
    不过”他沉吟片刻，“倒是有一个人选，或许值得一试。她叫凌佩仪。”
    “凌佩仪？”陈秉文对这个名字很陌生。
    “对。她之前是美心集团旗下美心西饼的运营总监，一手搭建并管理着的三十几家连锁店，对标准化、品控、加盟商管理有着非常成熟的经验和一套严苛的体系。”
    方文山语速加快，透露出对此人的高度评价，“她半年前突然离职，业内传闻是与美心高层在原料品质把控上理念不合，美心为了追求更高利润，默许部分加盟店降低原料标准，这是凌佩仪的底线，她无法容忍，据理力争无果后愤然离职。
    目前赋闲在家，但心气很高，寻常邀约根本看不上。”
    陈秉文的心脏猛地一跳。
    理念不合、坚守品质底线！这不正是他苦苦寻觅的“理念相合”吗？
    “好！”陈秉文几乎脱口而出，声音带着发现瑰宝的兴奋，“坚守品质底线，宁折不弯，这正是我要的同道中人！
    美心西饼的运营总监，经验毋庸置疑！方会计师，务必帮我引荐！我要尽快与她见面！”